Archives par étiquette : Jean-Georges Vongerichten

Incendie de Notre-Dame – beaucoup de chefs sont sous le choc

15 avril 2019  0  Non classé
 

 Beaucoup de chefs ont réagi alors même qu’ils apprenaient l’incendie qui a ravagé hier soir la Cathédrale Notre-Dame de Paris. Cette destruction touche une grande partie des Français, c’est avec beaucoup d’émotion que sur les réseaux sociaux les chefs se sont manifestés, […]

C’est Off … #180 – Première photo depuis la Tour Eiffel by Thierry Marx, Refettorio fête ses 1 an avec Piette Hermé, Cyril Lignac pour Amazon écho, Mauviel auprès des plus grands chefs, …

18 mars 2019  0  Chefs & Actualités LE OFF
 

 Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]

carme ruscalleda
carme ruscalleda

Brèves de chefs – Carme Ruscalleda refuse le titre de World’s Best Female Chef, Keller et Bocuse investissent dans un restaurant automatisé, Jordi Cruz parmi les stars sur RTVE, Heston Blumenthal à Melbourne,…

10 septembre 2018  0  Non classé
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – La chef Carme Ruscalleda a carrément refusé d’être honoré du titre de  » The World Best Female Chef Award « , […]