Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – La chef Carme Ruscalleda a carrément refusé d’être honoré du titre de » The World Best Female Chef Award « , […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus, […]
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
On est les Champions ! … beaucoup de chefs ont crié et chanté hier lors de la victoire des Bleus, une certaine idée de la France qui gagne !
On vous laisse savourer quelques perles repérées sur les réseaux sociaux. […]
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
À Londres, le chef pâtissier Nicolas Rouzaud fait du tea time au Connaught un genre sculpté : « je cherche à faire de mes desserts de petits joyaux »
À Londres, […]
Impressionnant développement que mène le chef Nobu Matuhisa ( que tout le monde connait sous le diminutif de NOBU ), le chef japonais parcours le monde pour visiter ses nombreux établissements, […]
Les grands chefs Morimoto, Gi-uy Fieri, Nobu, Gordon Ramsay, Guy Savoy, Jean-Georges Vongerichten, Olivier Dubreuil, Thomas Keller … ils sont très nombreux chaque année à participer au Vegas Uncork’d, la grande fête de la FOOD annuelle de La Vegas. […]
Le guide Michelin Brésil ( Rio de Janeiro & São Paulo ) 2018 a présenté hier sa sélection, elle comprend deux nouveaux restaurants avec deux étoiles, deux nouveaux avec une étoile et quatre nouveaux Bib Gourmand. […]
Jean Imbert – Réalise son rêve, ouvrir son restaurant à New York, l’ouverture officielle c’est dans quelques jours, mais déjà les cuisines sont en route pour quelques potes, comme l’artiste français @JR beaucoup impliqué dans l’oppening de ce restaurant ( on y retrouvera d’ailleurs une oeuvre assez impressionnante de l’artiste ). […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (62)
