F&S vous avez promis hier de vous tenir informé de la bataille qui oppose le chef Antoine Westermann et l’alsacien Francis Staub associé du chef pour l’ouverture du Coq Rico à NYC. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef Antoine Westermann ne dirige plus l’établissement Le Coq Rico à New York. […]
Vous direz .. on s’en moque du chien de Jamie Olivier, mais ne croyais pas si bien dire … pas mal de chef ont des animaux domestiques et les montrent … […]
Semaine qui attaque Toques en l’air, accrochez-vous les 50 Meilleurs chefs d’Asie sont réunis à partir d’aujourd’hui à Macau pour le 50 Best restaurants Asia, quant au guide Michelin il réunit les grands chefs d’Europe à Budapest pour la sortie de son Guide des principales Villes d’Europe. […]
Antoine Westermann et Drouant, c’est une longue et belle histoire, une aventure humaine où se côtoient la grande cuisine, l’histoire, la littérature, des plumes et des toques, des chefs et des écrivains ont débattu, […]
Week-end en vue! Pour le vivre légèrement en prenant le temps de profiter de chaque instant, pourquoi ne brunchez-vous pas ? Suite de notre liste entre palaces en or et en vogue et péniche qui vogue sur l’eau calme de la Seine. […]
En quelques jours toutes les grandes tables ont reçu la première truffe fraîche.. L’arrivée la Tuber Melanosporum annonce l’ouverture de la période des fêtes de fin d’année, les amateurs de truffes sont ravis, […]
L’actualité de la FOOD vous passionne. Alors continuons cette semaine à la scruter, car malgré le Brexit qui secoue la presse mondiale, la scène culinaire continue à s’animer.
Dans tous les cas, […]
La planète FOOD s’active encore sur le début de ce printemps … Food&Sens est là pour vous aider à suivre l’actu des Chefs !
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! […]
Il était annoncé depuis plusieurs mois, il ouvre ce jeudi 10 mars, le Coq Rico à New York, le chef Antoine Westermann offre au public américain une duplication de l’établissement parisien le Coq Rico à Paris. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)