A LA UNE

Guy Martin quitte Le Grand Véfour

18 décembre 2025  0  MADE BY F&S

Fin d’une longue collaboration. C’est avec une grande émotion que le Chef Guy Martin, l’un  des chefs les plus talentueux annonce son départ du Grand Véfour, […]

Michelin 2018 Bangkok – 3 restaurants obtiennent 2 étoiles, 13 se voient octroyer 1 étoile, dont un restaurant de rue

06 décembre 2017  0  Chefs & Actualités

 

     La première édition du Guide Michelin Thailande vient de se dérouler au Grand Hyatt Erawan Bangkok hôtel. 98 restaurants remarqués dont 16 étoilés. Un vrai évènement pour cette ville devenue en quelques années une Capitale de la gastronomie au même titre que Hong Kong, […]

Andrea Petrini et Joe Warwick créent le « World Restaurant Awards », lancement le 14 mai prochain à Paris

06 décembre 2017  0  Chefs & Actualités

 

 D’après un dépêche de l’AFP, Andrea Petrini et Joe Warwick deux fins connaisseurs de l’univers de la gastronomie lancent un classement de restaurants mondial qui ne sera pas un classement indiquent-ils.  […]

La Bouitte de René et Maxime Meilleur  » une maison de famille en Savoie  » – 8 vidéos pour mieux les connaitre

05 décembre 2017  0  Chefs & Actualités

 

 LA BOUITTE – Retrouvez en vidéo les chefs triplement étoilés René et Maxime Meilleur qui depuis leur montagne font rayonner une cuisine de famille très personnelle.

En 8 épisodes vous allez pouvoir découvrir l’âme et l’esprit de cette maison de famille, […]

La semaine des chefs, depuis leurs cuisines ou au bout du monde, ils animent la toile #15

05 décembre 2017  0  Chefs & Actualités

 

 Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]

ILTM Cannes Oppening, les acteurs de l’hôtellerie de charme et de luxe réunis au Palais des Festivals

05 décembre 2017  0  F&S LIVE

 

 L’ILTM Cannes 2018 a ouvert ce début de semaine, les plus grands hôteliers du monde se donnent rendez-vous chaque année en cet évènement de raisonnance mondiale assez unique au monde. […]

Les grands chefs du 50Best en Turquie pour le festival culinaire Gastromasa 2017

05 décembre 2017  0  Chefs & Actualités

 

 Vous prenez les têtes d’affiches du 50Best, pour quelques milliers d’euros, vous les invitez à venir s’exprimer sur scène, et voilà vous avez une affiche internationale et une visibilité  mondiale sur la scène gastronomique. […]

Les chefs anglais pas contents de LA LISTE, Gordon Ramsay n’a pas répondu à l’invitation de l’Élysée

05 décembre 2017  2  Chefs & Actualités

 

 Pendant longtemps ce sont les chefs français qui se sont plaint d’être ignorés par le classement des 50Best chef by San Pellegrino, à tel point que la France a elle-même fait sa liste des meilleurs chefs du monde pour pallier à ce manque de visibilité médiatique de nos grands cuisiniers (LA LISTE).  […]

Lyon – 18 chefs et beaucoup d’étoiles étaient réunis hier soir à L’Abbaye de Collonges pour un dîner – découvrez le menu

04 décembre 2017  0  Chefs & Actualités

 

 Ce soir se déroulait à Lyon à L’Abbaye de Collonges à Collonges-Au-Mont-D’or la maison de la tribu Bocuse un dîner caritatif au profit de La Maison des Enfants. 18 chefs et autant d’étoilés étaient présents en cuisine pour cette soirée de bienveillance. […]

La semaine des chefs, depuis leurs cuisines ou au bout du monde ils animent la toile #14

04 décembre 2017  0  Non classé

 

 Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]