OSAKA 2025 – Osaka, entre futurisme assumé et douceur nippone, accueille l’Exposition universelle 2025 sur l’île artificielle de Yumeshima – littéralement, « l’île du rêve« . […]
GARD AU CHEF – Le chef Serge Chenet ( Entre Vigne et Garrigue ) s’exprime dans une vidéo sur l’association qu’ils ont créée à plusieurs chefs du département du Gard … l’attachement à cette région et ce territoire, […]
François Pipala, le directeur de salle de l’Auberge du Pont de Collonges-Au-Mont-D’or, célèbre maison de la famille Bocuse triplement étoilée, passe derrière le guéridon pour vous donner un cours de découpage d’une Poularde … de Bresse bien sûr ! […]
Première initiative solidaire de l’Association des Bouffons de la Cuisine, d’après l’initiative du chef trois étoiles Gilles Goujou, 5 chefs de la région de Toulouse se sont retrouvés réunis pour réaliser un dîner en soutient aux sinistrès de l’île de Saint-Martin après le passage de l’ouragan Irma. […]
Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]
Vol pour « La Poule sur un Mur » vers les cimes enneigées, le blanc à perte de vue, au coeur de la Savoie, chez les Meilleur, à La Bouitte. […]
Le chef triplement étoilé s’exprime face à Stéphane Méjanès quelques jours avant de se retrouver au Chefs World Summit organisé par Catherine Decuyper à Monaco du 26 au 28 novembre prochain. […]
Guillaume Gomez – Le Chef du Palais de L’Élysée est intervenu hier auprès de Madame Brigitte Macron qui recevait dans le cadre de la journée #WorldChildrensDay.
Le chef a indiqué sur son compte Twitter : » Heureux d’avoir pu échanger aujourd’hui avec les enfants de la délégation de l’UNICEF sur le métier de cuisinier! […]
Nouvelle édition, nouveaux primés.Trois nouveaux restaurants obtiennent deux étoiles dans le guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2018.
Michelin est heureux de dévoiler aujourd’hui la nouvelle sélection du guide MICHELIN Belux 2018, […]
La Réserve, située sur une avenue calme du quartier des Champs-Élysées (toute paradoxale que paraisse l’expression), ne ressemble pas aux autres palaces parisiens, ceux du Triangle d’or ou des grandes avenues. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
