A LA UNE

Cédric Burtin – Un chef en Bourgogne

24 juin 2026 0 F&S LIVE

UN CHEF SUR LE GRILL : Cédric Burtin Chef en Bourgogne

Le chef Cédric Burtin s’est installé dans un lieu symbolique de sa Bourgogne natale : le Moulin de Martorey, […]

Une ballade virtuelle avec le chef Marc Veyrat à Manigod

28 janvier 2018 0 Chefs & Actualités

Avez-vous déjà vécu une » Ballade virtuelle en forêt » avec Marc Veyrat ?

Alors visionnez la vidéo ci-dessous, fermez les yeux vous êtes à Manigod à La Maison des Bois en compagnie du chef, […]

Bethenny Frankel : une réussite culinaire à l’américaine

28 janvier 2018 1 F&S LIVE

Bethenny Frankel : une réussite culinaire à l’américaine

Dans l’univers des chefs et du business culinaire, elle fait figure d’exception. Bethenny Frankel, phénomène sociétal et entrepreneure à succès, […]

Nina Métayer prépare sa collection de Printemps pour le Café Pouchkine

28 janvier 2018 0 Chefs & Actualités

C’est le 30 janvier prochain que la chef pâtissière Nina Métayer présentera sa » Collection Sucré Printemps 2018 » pour le Café Pouchkine à Paris.

Très attendue cette nouvelle collection de desserts sucrés sera vraiment la première réalisée toute entière par la jeune chef pâtissier ex transfuge des équipes de Jean-François Piège au Grand Restaurant. […]

Le week-end des chefs … ça bouillonne dans les cuisines des chefs !

27 janvier 2018 0 Chefs & Actualités

Vous voulez savoir où sont les chefs ce week-end, et bien c’est sur F&S que ça se passe … Retrouvez Juan Arbelaez en petite tenue pour le Ice Salmon Challenge, […]

So French, So Food 2018 – La semaine de la gastronomie française en Israël du 3 au 5 février 2018

27 janvier 2018 0 Non classé

La 6ème édition de la semaine de la gastronomie française en Israël « SO FRENCH SO FOOD », placée sous le patronage de la région Paris Île-de-France, se déroulera du 5 au 8 février dans les villes de Tel Aviv, […]

RAW – L’ultime expérience culinaire – » Si c’est un rêve, ne me réveillez pas ! «

27 janvier 2018 0 Chefs & Actualités

TAIPEI – Parmi toutes les bonnes raisons de se rendre à Taiwan, il y en est bien une que les gourmets du monde entier devrait retenir, c’est de faire une pause gastronomique au restaurant RAW du chef André Chiang. […]

Michelin France 2018, Michael Ellis s’exprime sur L’express » Un restaurant qui cuisine pour le Michelin et non pour ses clients fait fausse route «

27 janvier 2018 0 F&S LIVE

Loin de toute affabulation sur la sortie du guide Michelin France 2018, Michael Ellis patron des guides internationaux s’exprime à quelques jours de la sortie du guide gastronomique le plus observé au monde sur le magazine L’Express. […]

Discours d’adieu de Pierre Troisgros à son fidèle ami Paul Bocuse : » Paul, la Saône ta rivière chérie, est en peine, elle déborde de tristesse «

27 janvier 2018 0 Chefs & Actualités

Pierre Troisgros et Paul Bocuse étaient unis comme les cinq doigts de la main, après presque 70 ans d’amitié, d’une vie faite de fraternité, de loyauté, les deux hommes se vouaient toujours une admiration sans faille, […]

Paul Bocuse quitta Lyon sous les applaudissements de milliers de chefs

26 janvier 2018 1 Chefs & Actualités

Longtemps ils se sont amusé avec son ami Pierre Troisgros de dire qu’il étaient – Les Vieux Vivants de la cuisine – cette boutade de Paul Bocuse restera à jamais gravé dans la mémoire de beaucoup de chefs qui ont pu fréquenter Monsieur Paul. […]