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Écoutez le chef Christophe Aribert, il vous parle de son engagement pour développer projet un projet de vie à Uriage.
CLIQUEZ ICI POUR ÉCOUTER LE CHEF ARIBERT EXPLIQUANT SON NOUVEAU PROJET
Samedi 2 février 2019, […]
Quand Stéphane Riss prend la voiture avec une légende de la cuisine française – ça donne » Un Bout de Chemin ensemble » assez unique, il faut dire que le chef Jacques Maximin c’est le Boss ! […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
La poule sur un mur – s’intéresse aux livres, aux prix littéraires et suit les prix récompensant les acteurs de la gastronomie comme Le Prix Rabelais.
Le Prix François Rabelais, […]
Très bel article sur Paz Levinson la sommelière en chef pour le Groupe Pic à Valence sur le quotidien Suisse LE TEMPS.
Cliquez sur le LINK pour retrouver l’article en intégralité. […]
Ayant une longue expérience du travail pour des guides de restaurants et une expérience plus brève de la critique gastronomique, je peux néanmoins expliquer la différence entre les deux : la critique d’une part, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef pâtissier Philippe Conticini et le chocolatier Michel Cluizel, […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Le Guide MICHELIN Bib Gourmand Benelux 2019 dévoile son palmarès.
Onzième édition et nouvelle sélection Bib Gourmand Benelux. Cette édition 2019 illustre l’internationalisation de la scène culinaire observée depuis plusieurs années au Benelux. […]
La poule sur un mur agite ses ailes vertes et aujourd’hui partage avec vous ses coups de coeur verts, des livres qui mettent en lumières les légumes. Cela tombe bien en cet automne qui nous invite à ramasser à la pelle feuilles mortes, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)