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Réactions très partagées, il y a ce qui pensent » c’est logique « , puis il y a ceux qui disent » ont ne touche pas aux monuments « , […]
Alors que le guide Michelin France sera présenté à la presse, aux chefs et au public ce 27 janvier à Paris au Pavillon Gabriel, il semblerait que des fuites bien orchestrées révèlent que le guide rouge retirerait sa troisième étoile au restaurant Maison Bocuse à Collonges-Au-Mont-d’Or. […]
C’est toujours un bonheur de retrouver la belle complicité qui unit les chefs trois étoiles Anne-Sophie PIC & Pierre GAGNAIRE, il étaient ensemble hier soir à Ampuis pour signer le dîner organisé par la » Tablée de Côte Rôtie « , […]
Un article du magazine en ligne 20min.ch a mis le feu aux cuisines, un restaurateur italien a eu le courage (ou l’audace) d’afficher à l’entrée de son restaurant un message indiquant que les parents qui ne sont pas capables de gérer leurs enfants feraient mieux d’aller manger ailleurs. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Fauchon ouvre sa première boutique Thé et infusion avec un concept de personnalisation sur-mesure.
Fauchon règne en majesté sur la place de la Madeleine, au près de le sainte église et donne un sacré coup de rose au lieu. […]
Le chef triplement étoilé, Arnaud Lallement, endosse le rôle de parrain de la remise des diplômes de la prestigieuse Luxury Hotelschool, école hôtelière internationale dédiée au luxe, spécialiste du management international de l’hôtellerie de luxe. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Cédric Grolet – » Ma petite entreprise, ne connait pas la crise » … […]
Cela fait déjà de nombreuses années que le chef Hervé Rodriguez parcourt le monde et participe aux plus beaux festivals de cuisine notamment en Asie. Le chef du MASA à Boulogne dans la proche banlieue parisienne a décidé de tenter définitivement l’aventure de l’étranger. […]
» 2020 sera l’année du vin… » Nous avons décidé de bousculer les habitudes en matière de vins pour que notre clientèle d’amateurs se reconnecte avec les plus grands crus et vive une expérience gastronomique complète. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
