Le Figaro a donner tribune ce jour au chef Yannick Alléno à l’occasion de la sortie de son livre « manifeste » sur la façon de réinventer « le service en salle »… […]
Il arrive ! … Première apparition du guide 2021 de l’association des Grandes Tables du Monde, une édition qui honore une nouvelle fois les plus belles tables gastronomiques de la planète food : 179 tables étoilées dans 23 pays à travers le monde. […]
Destination vers le sud pour le chef français Jean-Georges Vongerichten installé aux États-Unis, le chef a indiqué qu’après plusieurs années de préparation, il allait ouvrir deux nouveaux restaurants.
Un se trouvera dans l’emblématique Hermitage Hôtel à Nashville, […]
Olivier Nasti n’arrête pas de cuisiner mais aussi d’écouter, être à la disposition, soutenir toutes les initiatives généreuses, originales et solidaires. Il vient de rejoindre le projet de deux commerçantes du pays de Ribeauvillé deux mamans sensibles à la difficile situation des étudiants qui ont eu l’idée d’en parler à Emmanuel Lenys, […]
Opération particulièrement généreuse, solidaire. Juste géniale pour continuer à aller au restaurant, au bistrot, au café. Quand les chefs du monde se donnent la main, s’épaulent, gardent leur tabler, et en font un outil de com solidaire… […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de février 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Dans chaque épisode de l’émission de divertissement « Les Touristes « , 6 célébrités sont immergées pendant 3 jours et 2 nuits dans un univers bien particulier. Elles doivent apprendre les bases d’un nouveau métier et réussir différents challenges. […]
Retrouvez le portrait de la chef Hélène Darroze que lui consacre le média Belge Week-End-LeVif, une chef qui revendique la place des femmes dans ce métier, non pas pour les titres, […]
À vos claviers et fourneaux – Cuisinez avec Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du restaurant Mirazur, Serge Vieira, chef ** du restaurant éponyme et Kitchen Daily pour soutenir la France au Bocuse d’or 2021. […]
Michel et Sébastien Bras – Ils ont résisté dix ans avant d’accepter cette année d’animer une épreuve de TOP CHEF l’émission vedette de M6 en ce début d’année. Il faut dire que Top Chef a pris un tournant très professionnel, […]
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
