Il pèse 37 kilos, il est haut comme trois pommes, il brille comme l’argent, a des lignes sobres et épurées, il a comme parrain-ambassadeur un chef célèbre, Pierre Augé qui « adore l’esprit qui rappelle celui des steakhouses new-yorkais ». […]
Omnivore premier jour, premier prix, premières surprises.
Aujourd’hui le festival Omnivore Paris 2018 a distribué se premières récompenses, Anne-Sophie Pic remporte le prix de la Créatrice de l’Année. […]
Des prix et des chefs – des films et des stars, des strass et des étoiles pour deux cérémonies, deux compétitions, deux menus, deux ambiances. Deux soirées riches d’émotions et de surprises, […]
A partir du 3 avril, Adeline Challon-Kemoun reprendra, au sein du groupe Michelin, une partie des fonctions de Claire Dorland Clauzel qui quittera celui-ci le 31 mars. Pour l’instant on ne sait pas encore si elle aura en charge comme sa précédente à ce poste la direction du guide des tables Michelin auprès de Michael Ellis Directeur du Guide Monde, […]
PELEGRINI ET 360° OBTIENNENT UNE ÉTOILE DANS LA NOUVELLE SÉLECTION DU GUIDE MICHELIN CROATIE
Michelin vient de dévoiler la deuxième sélection du guide MICHELIN Croatie, qui comprend 62 restaurants répartis dans tout le pays. […]
Générosité, un mot qui se conjugue dans bien des domaines. Les 16 et 17 Mars prochains, les commerçants de la Place Edouard VII se mobilisent, se rassemblent pour proposer la première édition d’une animation caritative unique, […]
Mougins va accueillir la 13ème édition du Festival des Etoiles de Mougins, les 2 & 3 juin prochains. 2 jours de fête avec un invité d’honneur- Président, Philippe Etchebest.
Les Etoiles de Mougins, […]
Claire Dorland Clauzel quitte Michelin pour un projet entrepreneurial
Claire Dorland Clauzel, membre du Comité Exécutif du groupe Michelin, Directrice des Marques, du Développement Durable, de la Communication, […]
La Pâtisserie est un Art et comme tous les arts, elle s’expose.
Que tous les becs sucrés, tous les gourmands du monde se lèvent joyeusement et se retrouvent à Paris en juin pour le premier salon de la Pâtisserie! […]
De sublimes dîners où plats et vins se répondent, se conjugent, s’accordent en des menus inédits d’exception et d’excellence mis en scène par le chef Nicolas Baumann et le sommelier Baptiste Salomon. […]
TripAdvisor … ces commentaires qui agacent les chefs ! … la vidéo d'un chef devient virale ! (86)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
