Archives de l’auteur : Marie-Ange Chiari

Une Bûche, Un Jour – les 3 Bûches de La Tour d’Argent

18 octobre 2020 0 MADE BY F&S

Une Bûche, Un Jour – Le Boulanger de La tour d’Argent dévoile ses trois bûches de Noël – « Soleil d’hiver aux agrumes », « Or noir au chocolat », […]

Une Bûche, Un Jour – « Le rayon de miel » du Burgundy Paris par Pascal Hainigue

17 octobre 2020 0 MADE BY F&S

Une Bûche, Un Jour – « Le Rayon de miel » – « L’illusion de croquer dans un véritable rayon d’abeilles, le nec(tar) plus ultra ! »

Un rayon doré, […]

La journée du Pain – Des Pains, Des boulangers & des Livres – « Je ne mangerai pas de ce pain-là », « Le Pain & Le Vin » des livres qui célèbrent le pain

16 octobre 2020 0 MADE BY F&S

Pain nom masculin (latin panis). Définition : Aliment résultant de la cuisson d’une pâte obtenue par pétrissage d’un mélange composé de farine, d’eau et de sel et soumise à fermentation par la levure. […]

Une Bûche, Un Jour – Cédric Grolet signe trois bûches au Meurice

16 octobre 2020 0 MADE BY F&S

Une Bûche, Un Jour – Cédric Grolet le plus instagramable des pâtissiers présente non pas une mais trois bûches. CG, Cédric Grolet ne fait jamais les choses à moitié, en ce Noël où nous avons tous besoin de réconfort, […]

Demi-finale du Trophée du Maître d’Hôtel le 19 octobre

15 octobre 2020 0 MADE BY F&S

Demi-finale du Trophée du Maître d’Hôtel le 19 octobre

Le Trophée du Maître d’hôtel garde le cap en organisant ses demi-finales française et belge le lundi 19 octobre. […]

Une Bûche, Un Jour – « La Forêt Noire Enchantée » du chef-pâtissier Matthieu Carlin de l’Hôtel de Crillon

15 octobre 2020 0 MADE BY F&S

Une bûche, Un Jour – destination l’Hôtel de Crillon, place de la Concorde, une adresse de luxe et d’excellence, expression de l’âme parisienne et de l’art de vivre à la Française. […]

Le Finger Croûte, la barre salée à croquer par la Rôtisserie Gallopin

14 octobre 2020 0 MADE BY F&S

Les barres chocolatées vous connaissez, trop de sucre, trop d’additifs… Et si vous passiez à la barre salée, à la barre à croquer 100% terroir. Au pâté en croûte en barre. […]

Livre « Gourmandise raisonnée » par Frédéric Bau

14 octobre 2020 0 MADE BY F&S Une poule sur un mur

Quel bonheur, les fêtes approchent, La Poule sur un Mur pense chocolats et douceurs, et miracle les livres de gourmandises tombent comme les feuilles en ces jours d’automne monotones. De très belles et très bonnes feuilles très réjouissantes, […]

Une Bûche, Un jour – Angelina en 5 bûches

14 octobre 2020 0 Non classé

Une bûche, un jour – C’est une collection qui défile dans les salons de la mythique maison Angelina. Pas moins de cinq bûches avec leurs plus beaux atours pour enchanter et étonner. […]

Ouverture prochaine des tout premiers Food Society à Lyon et Montparnasse

14 octobre 2020 0 MADE BY F&S

FOOD SOCIETY – MANUFACTURE VIVANTE

FOOD SOCIETY est un projet furieusement fou né de l’association de Moma Group qui en parlait déjà en 2018 – fort de plus de 800 collaborateurs et d’un CA de 100M€ en 2018, […]