Pour la marque d’orfèvrerie Christofle, la star américaine Pharrell Williams et le chef Jean Imbert ont co-créé une édition personnalisée du MOOD by Christofle limitée à 500 exemplaires ainsi qu’une version MOOD Coffee limitée à 1000 exemplaires. […]
Franck Putelat – Décidément, actualité chargée pour le chef deux étoiles et MOF (Meilleur Ouvrier de France) Franck Putelat. Quand on ne croise pas le chef dans les jardins du Palais de l’Élysée pour le « Déjeuner des Grands chefs « , […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le pâtissier lyonnais Sébastien Bouillet a invité le chef Cédric Grolet à Lyon pour une présentation de ses créations sucrées. […]
Il est surnommé « chef « en référence à son métier d’origine, à sa passion pour la cuisine, et à son rôle auprès du Président Poutine. Evguéni Prigojine est le nouvel homme fort en Russie. […]
Le retour en force de la Paella – éloge pour un plat de famille qui redevient tendance
C’est assez inattendu, mais voilà le plat plus espagnol qui soit, […]
La cérémonie du « Grand Prix Du Rayonnement Français 2019 » se tenait hier au Quai D’orsay, placé sous le haut patronage du President Emmanuel Macron.
Les Ministres Jean Yves LeDrian ( Ministre des Affaires Étrangères ) et Christophe Castaner ( Ministre de l’Intérieur ) étaient auprès des lauréats, […]
Negresco – Le Palace niçois fait encore et toujours l’actualité, il faut dire que pour l’instant rien n’est réglé ni pour la succession, ni en conclusion pour les diverses procédures et enquêtes menées depuis plusieurs mois voire années. […]
La rumeur courrait depuis quelques semaines, le journaliste Luc Dubanchet (ex Gault&Millau et créateur du festival Omnivore) était en phase de décrocher de ses fonctions pour prendre d’autres responsabilités dans le groupe GLEvent’s. […]
Le chef Philippe Etchebest a diffusé quelques images du nouveau projet qu’il mène depuis quelques semaines à Bordeaux sur la place de Chartrons. Le chef a entamé des travaux de rénovation titanesques, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Jean Sulpice, le chef doublement étoilé de Talloires avec son Auberge du Père Bise, […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
