La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Arnaud Faye – La Chèvre d’Or – L’intensité de la maturité
© Texte et photos : Julie Limont
Une fois n’est pas coutume, point de photo de vue, […]
C’est unanime, la famille Chirac était très proche du personnel de l’Élysée, il y vivaient entouré des collaborateurs avec qui ils avaient des relations plus que cordiales. Les anciens de l’Élysée gardent tous un très bon souvenir de cette période, […]
Nina Métayer – son implantation à Londres est un sacré challenges à relever, on pourrait dire que la jeune chef pâtissière est attendue au tournant, mais en fait c’est au pétrin qu’elle va être jugée par le public londonien. […]
Elles sont uniquement 7 villes en France a avoir la chance de pouvoir profiter de cette offre de Uber Eat qui a demandé à Sébastien Ripari ( Bureau d’Etude Gastronomique ) de réunir 10 chefs et leur faire préparer durant une semaine le plat qui a marqué leur enfance. […]
Top Chef saison 11 – Le chef Michel Sarran l’a annoncé aujourd’hui : » Nous sommes prêts! Que le tournage de la saison 11 de Top Chef commence 👨🏻🍳👩🏼🍳👨🏻🍳👨🏼🍳🤵🏻 […]
Dans la vraie vie, elle est telle que nous l’avons vue dans Top Chef : vive, souriante, décidée, volubile. Tara Khattar, candidate de la saison 2018 de Top Chef France, […]
Vous êtes très nombreux à suivre F&S et la rubrique hebdomadaire OFF qui sort régulièrement les lundis matin depuis 5 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Article fort intéressant repéré par un de nos fidèles internautes, la méduse serait-elle une alternative à la consommation de viande ? sera t’elle dans l’avenir une met prisé ? Dans l’avenir sera t’elle dans nos assiettes ? […]
C’est toujours très intéressant de connaitre l’avis des chefs les plus « au devant de la scène » quand il s’agit de parler d’avenir et d’alimentation de demain. Le chef s’est exprimé sur le sujet cette semaine alors même qu’il inaugurait le lancement de projet d’École Ducasse à Meudon. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (28)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
