La Mamounia de Marrakech va fermer pour travaux – toutes les infos
Grande nouvelle du côté de Marrakech : le mythique hôtel La Mamounia va fermer pour travaux. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – La chef Hélène Darroze entourée de son équipe a fête ce début de semaine les 20 ans de son installation rue D’Assas à Paris, […]
« La Piste aux Etoiles » : haute gastronomie et baptêmes de pilotage sur le Circuit Bugatti pour les enfants handicapés de l’Arche
Texte et photos : Julie Limont
Le 13 novembre dernier, […]
Le concours Président Cuisine salée et Pâtisserie » Coucours Création et Saveurs » a fêté ce début de semaine ses 10 ans avec deux parrains de prestige : les Chefs Yannick Alléno et le chef Christophe Felder. […]
Le chef Pierre Hermé est actuellement au Japon, au cours de son périple, le chef pâtissier s’est rendu dans la plus grande région de production de pommes fruits de Hirosaki, […]
Depuis son installation en 2016 à Montréal, le restaurant L’Atelier Robuchon est sur la sellette, non pas pour la qualité de la cuisine ni pour celle de sa prestation en général, […]
Y avait du monde ce jour sur la scène du Casino de Paris pour le tournage d’un nouvel épisode de TOP CHEF 2020 Saison 11, outre le jury toujours composé de Michel Sarran, […]
Nouvelle rubrique hebdomadaire sur F&S – « La Revue de presse de la semaine » – nos équipes vont chaque semaine vous faire part de l’actualité des chefs ou de l’univers de la restauration au travers des parutions presse de la semaine. […]
Le Congrès Annuel des Relais & Châteaux s’est ouvert hier dimanche 17 novembre à Londres, un record est déjà annoncé avec plus de 800 participants venus du monde entier. […]
Et une chef étoilée de plus dans la luxueuse station de Courchevel pour l’hiver 2019, en effet la chef Fanny Rey installée à Saint-Rémy-de-Provence signera la carte des restaurants de l’Hôtel La Sivolière ( 5 étoiles ). […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
