Le quotidien régional La Montagne révèle ce qui devrait être le contenu du protocole sanitaire pour l’ouverture le 2 juin prochain des restaurants en métropole en zone verte. […]
Aude – Gilles Goujon le chef trois étoiles au guide Michelin du restaurant Le Vieux Puits à Fontjoncouse et le restaurateur Louis Privat propriétaire des Grands Buffets à Narbonne en appellent ce week-end dans une lettre ouverte aux restaurateurs pour qu’ils ne rouvrent pas leurs restaurants le 2 juin. […]
Déconfinement : Des négociations ardues ont lieu en cette fin de semaine entre l’exécutif et les représentants des restaurateurs pour envisager les conditions d’une réouverture en zone verte ce 2 juin. […]
C’est dans le quotidien régional L’Éveil de Haute-Loire que le chef trois étoiles Régis Marcon s’est exprimé sur la prochaine étape de ses activités gastronomiques : la réouverture de son restaurant à Saint-Bonnet-Le-froid. […]
Le Tribunal de Commerce de Paris a ordonné dans l’après-midi à la compagnie d’assurance AXA l’indemnisation d’un restaurateur à hauteur de 2 mois de son chiffre d’affaires du fait d’une fermeture administrative imposée par l’État pour crise sanitaire. […]
Même si il ne faut pas crier victoire trop vite, cette décision de justice de prendre en compte la » perte d’exploitation pour cause de fermeture administrative » est une avancée considérable dans la bataille que mène les restaurateurs pour être indemnisés de leur période de fermeture. […]
Juste pour le plaisir des yeux, nous n’avons pas pu résister à partager les photos de la réalisation de cette tarte vraiment trop gourmande du chef Björn Frantzen – […]
C’est frais, c’est dynamique, c’est pensé et travaillé en amont, la nouvelle offre culinaire de la chef Anne-Sophie Pic à Valence se nomme Pic & Go. La chef a lancé cette semaine sa formule de plats » à emporter « ou » en livraison » une façon de répondre à une demande régionale de gastronomie à domicile. […]
Vous n’avez pas pu y échapper tout au long des épisodes de Top Chef 2020, les candidats n’arrêtent pas de baver de plaisir lorsqu’ils ont un chef étoilé face à eux sur les différentes épreuves, […]
Ils ont osé, du côté de Sète ville singulière du sud de la France, une quinzaine d’établissements ont flirté avec les règles de confinement et de fermeture des bars et restaurants, […]
Galette des Rois - La chef pâtissière Nina Métayer rend hommage à la Cathédrale Notre-Dame (83)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
