Les dîners étoilés parmi les vestiges de la cité de Nabatéenne d’Hegra en Arabie saoudite continuent toujours sous la direction des équipes de Potel & Chabot. La team du traiteur menée par la chef Marie Soria entame la 8ème semaine de cet événement d’exception dans le désert. […]
80% des croissants et pains au chocolat vendus en France sont des produits industriels surgelés. Depuis deux ans, Frédéric Roy, artisan boulanger niçois, se bat pour imposer un affichage permettant aux clients d’acheter en connaissance de cause. […]
La Soupe Impopulaire ? Vous lisez bien, oui, vous connaissez la soupe populaire qui depuis longtemps nourrit sans-abris, cabossés de la vie, démunis, malheureux et nécessiteux. A Saint-Nazaire, depuis 2016, […]
À la table de Vlad Piskunov, restaurant Matryoshka à Moscou
Direction Moscou le temps d’un déjeuner à la découverte du restaurant Matryoshka (Poupée Russe), un restaurant du groupe d’Andrei Dellos également propriétaire à Paris du café Pouchkine pour découvrir la cuisine Russe du Chef Vlad Pishkunov. […]
Rubrique hebdomadaire sur F&S : « La Revue de presse de la semaine ». Chaque semaine, nos équipes reprennent pour vous l’actualité des chefs ou de l’univers de la restauration, […]
Cesar, nommés, Pierre Gagnaire, Fouquet’s riment cette année avec végétarien.
Le Déjeuner des Nommés vient se dérouler comme au Fouquet’s. Comme chaque année, les nommés se sont retrouvés, […]
C’est ce 8 février le chef Massimo Boturra a ouvert le restaurant « Gucci Osteria » à Los Angeles sur Rodeo Drive, Gucci comme la célèbre marque de haute couture italienne, […]
À la table de Chaitchai Klanklong, restaurant l’Orchidée à Altkirch
Arrêtons de nous mentir, il vous faudra une once de courage pour arriver jusqu’à l’Orchidée en plein coeur du village d’Altkirch dans le Sundgau. […]
Scholars of Sustenance (SOS), est une fondation pour le secours alimentaire, le dernier événement caritatif se déroulait à Bali pour un dîner collecte de fonds « Cooking for a Cause » organisée par W Bali – […]
À la table d’Olivier Nasti, le Chambard à Kaysersberg
Voici plus d’un an la sphère gastronomique s’animait au sujet de « La Table d’Oliver Nasti » ! De l’avis général celle-ci gagnerait potentiellement les 3* dans l’édition 2020 du Guide Michelin ! […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
