La restauration de la Tour Eiffel version Frédéric Anton et Thierry Marx en 15 points
1 – Conférence de Presse – C’est aujourd’hui qu’avait lieu la grande messe de présentation à la presse de la restauration de la Tour Eiffel version les chefs Frédéric Anton et Thierry Marx. […]
lundi – Jour 2 – Omnivore – Maison de la Mutualité Paris – « La jeune cuisine s’enracine pour mieux bâtir l’avenir » Luc Dubanchet – Fondateur et Directeur d’Omnivore
Grande Scène – […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Olivier Rousteing, Kamel Mennour, Gleen Martens, Olivier Polge, Virgil Abloh,… ils sont déjà des légendes de la mode ou des talents émergents qui montent… Le magazine Capital répertorié ceux qui feront parler d’eux en 2019 dans l’univers du luxe, […]
Le chef doublement étoilé a dû faire à un incendie dans son remarquable restaurant installé dans une ancienne église à Anvers.
Le restaurant étoilé The Jane à Anvers, […]
OMNIVORE Paris 2019 – le plus bel évènement centré sur la » Jeune Cuisine » se tient chaque année à La Mutualité à Paris, c’est le rendez-vous incontournable de la créativité et des jeunes acteurs de la cuisine d’aujourd’hui. […]
Le JDD consacrait ce week-end un beau papier au chef pâtissier Pierre Hermé, lisez ci-dessous.
Le pâtissier Pierre Hermé a toujours eu l’habitude de travailler le dimanche. […]
Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Plus de 30 ans quelle est arrivée en Californie, aujourd’hui à 53 ans la chef Dominique Crenn est au devant de la scène gastronomique mondiale surtout depuis qu’elle a décroché trois étoiles au guide Michelin pour son restaurant Atelier Crenn à San Francisco. […]
Le chef Mario Batali a abandonné la propriété de ses restaurants – Quinze mois après que le chef Mario Batali eut été accusé de harcèlement sexuel, d’agression et même de viol, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
