Le magazine Challenges consacre tout un article à la succession du chef Joël Robuchon décédé au début du mois d’août, il était à la tête d’une vingtaine de restaurants dans le monde, […]
Nous vous l’avions annoncé il y a quelques jours : » Le chef Olivier Nasti et Le Chambard se dévoilent par une série de 4 épisodes inédits. Une passion et une équipe à découvrir tout au long de l’été. […]
Écoutez les podcast » J’ai Faim « produits par le site My Little Paris, de vrais Foodcast qui mettent l’eau à la bouche indique le site.
» Attention, […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus, […]
Quand deux légendes se rencontrent !
Le chef René Redzepi a réussi à faire venir à Copenhague la chef Jay Fai la seule femme chef en restauration street food ( cuisine de rue ) étoilée au guide Michelin en Thaïlande. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Alors même que la chef Hélène Darroze ( Top Chef ) ouvre dans 10 son nouveau restaurant – […]
Les propriétaires d’un restaurant de la Nouvelle-Orléans qui avait été présenté dans un épisode de l’émission du chef Gordon Ramsay – Kitchen Nightmares – en 2011 expliquent qu’ils sont toujours hantés par les images de l‘émission 7 ans après. […]
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L’osmose des Faugères, grands vins de nature avec la cuisine de Laurent Pichaureaux !
Peu avant le début de l’été, Food&Sens était convié par la Présidente des l’AOC Faugères, […]
F&S avait annoncé le 21 août dernier que le chef Antoine Westermann était mis sur la touche du restaurant Le Coq Rico qu’il signait à New York depuis deux ans. […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
