À Londres, le Ralph’s Coffee and Bar fait les belles heures de la très fameuse Regent Street. Ouvert en janvier 2017, ce lieu cosy et intime ménage une pause confortable, […]
Lundi se déroulait tout au long de la journée, qui a sûrement paru longue très longue aux candidats, la finale de la 14è édition du Trophée Masse. Un concours prestigieux autour d’un produit unique. […]
C’est sur le quotidien LIBE que l’aubergiste Bruno Verjus (ex-journaliste devenu chef à Paris), répond à une interview concernant l’émission TOP CHEF qui démarre aujourd’hui sur M6. Top Chef le met en boule, […]
La semaine dernière l’Auvergne était en ébullition, le Président Macron se déplaçait dans la région centre pour plusieurs raisons, tout d’abord les vœux au monde agricole et la visite d’une exploitation dans le Puy-De-Dôme, […]
Taste Of Paris 2018 – se déroulera du 17 au 20 mai au Grand Palais à Paris, découvrez la liste des 27 chefs qui seront présents à l’événement.
Taste of Paris est rapidement devenu l’un des événements gastronomiques importants de la capitale. […]
La Fabuleuse Histoire du restaurant – Vous allez voyager dans le temps mardi 13 février prochain à 20h55 sur France 2 dans l’émission » La fabuleuse histoire du restaurant » présentée par Stéphane Bern ! […]
Continuons à suivre les chefs dans leurs pérégrinations, tantôt dans leurs cuisines, tantôt au bout du monde mais jamais loin de leurs fourneaux … suivez-les sur F&S …
Retrouvez le chef du Plaza Athénée Romain Merder sortant ses brioches du four version naturalité, […]
Nous continuons notre série de posts sur les produits des mers du nord que va proposer le chef René Redzepi dans son tout nouveau NOMA à Copenhague. Après les moules cheval et les huîtres steak, […]
Séance » plantage complet » pour le magazine très Star-Système – PurePeople – qui a cru sortir un scoop en annonçant l’arrivée du chef du Grand Restaurant à Paris – […]
C’est un évènement dans le microcosme de la gastronomie, un chef trois étoiles au guide Michelin qui demande expressément de sortir du guide, ce n’est pas commun et la première fois depuis plus de 100 ans que le guide existe. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (251)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)