La semaine des chefs – les brioches du chef Romain Meder, les fromages de Yoann Conte, la danse d’Alain Passard …

30 janvier 2018  0  Chefs & Actualités
 

signature-food-and-sens  Continuons à suivre les chefs dans leurs pérégrinations, tantôt dans leurs cuisines, tantôt au bout du monde mais jamais loin de leurs fourneaux … suivez-les sur F&S

Retrouvez le chef du Plaza Athénée Romain Merder sortant ses brioches du four version naturalité, le chef Alain Passard dansant devant Gilles Pudlowski, une Dominique Crenn pensante devant l’océan, … 

FRED VARDON – Y a des choses à dire !

ALAIN PASSARD – Quel danseur !

 

@alain_passard et la beauté du geste #alainpassard

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MICHEL SARRAN – Le roi des grimaces !

YOANN CONTE – À Manigod

JEAN-GEORGES VONGERICHTEN – Attention, ça ne rigole plus !

 

Spent the day in Brooklyn with @bambambaklava.

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ROMAIN MEDER – La brioche ne saurait attendre

GONTRAN CHERRIER – Après ce sera cramé

DAVID HEMMERLÉ – Family brigade

DANIEL HUMM – Bien entouré !

PIERRE HERMÉ – Ginza Tokyo

YVES CAMDEBORDE – Fier 

 

Fier de poser avec le grand capitaine de la section paloise

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DOMINIQUE CRENN  — Et Vogue la chef !

 

Dominique Crenn and Resy Launch an All-Female-Chef Dinner Series in San Francisco vogue.com/article/domini… via @voguemagazine Dominique Crenn, the Michelin-starred chef of San Francisco’s Atelier Crenn and Petit Crenn, has invited 12 of the country’s top female chefs to join her in the kitchen of Petit Crenn for a six-night dinner series with Resy. The Women of Food series, announced today and kicking off in San Francisco on March 27, features an all-star lineup of culinary talents including Nancy Silverton (L.A.’s Osteria Mozza and Pizzeria Mozza), Nina Compton (New Orleans’s Compère Lapin), and April Bloomfield (New York’s The Spotted Pig). https://www.vogue.com/article/dominique-crenn-resy-women-of-food

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ALEXANDRE MAZZIA – Sur le magazine Le Chef

 

@lechefmagazine @restaurantAM

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