De tous, Gordon Ramsay est celui dont le poisson d’Avril était le plus spectaculaire, improbable et certainement le plus réussit et ce à grand renfort d’effets spéciaux !
C’est pour préparer une recette au blender que Gordon Ramsay met la main dans celui-ci, […]
Le chef français Guillaume Galliot a quitté l’établissement Tasting Room à Macau où il a obtenu 2 étoiles au guide Michelin pour rejoindre – Le Caprice – restaurant français de l’hôtel Four Seasons à Hong Kong, […]
Les chefs animent la scène culinaire, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, et on peut vous l’assurer : ça bouillonne ! […]
C’est toujours très étonnant de découvrir des artistes au bout du monde dont on ignore totalement l’existence, d’autant quand il s’agit d’un chef cuisinier ou pâtissier. Encore plus remarquable lorsque l’ont apprend que ce pâtissier dont les russes raffolent est un ancien boxeur, […]
C’est le site Hospitality qui révèle l’information, le traiteur le plus haut de gamme d’Europe Potel & Chabot ( bien connu des grands chefs ) pourrait être absorbé par AccorHôtels et son partenaire. […]
La semaine dernière se tenait à Marbella le festival de cuisine Marbella Gastronomica – A4MANOS – organisé par le chef Dani Garcia ( 2 étoiles au guide Michelin à Marbella ). […]
AFP – Cinq inspecteurs du guide Michelin seront chargés de juger mercredi les candidats de Top Chef, une deuxième participation du guide rouge à l’émission de M6 entourée de précautions pour préserver l’anonymat de ces professionnels. […]
Vous l’avez connu à la télévision lors de l’édition Top Chef 2014 sur M6, depuis la chef a fait son chemin, elle a décidé de s’essayer dans un parcours à l’international. […]
Le constat est là,… Il n’y aura plus de poisson disponible à la vente en 2048 si nous continuons la pêche intensive ! Vous pouvez-consulter notre dossier publié en Décembre dernier en suivant ce lien. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
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Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
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