A LA UNE

C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !

14 octobre 2026 0 F&S LIVE

Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Durant 5 jours, votre Food & […]

Andorra Taste: La grande fête de la Gastronomie de Montagne

15 septembre 2025 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Du 17 au 21 Septembre 2025 l’Andorra Taste, devenu un incontournable de la saison internationale des rendez vous gastronomiques, va pour sa quatrième année d’existence réunir au sommet les plus grands chefs de la planète . […]

Couleur Café… Portugais au Delta Coffee House Experience

15 septembre 2025 0 MADE BY F&S

« Noir comme le diable, Chaud comme l’enfer, Pur comme un ange, Doux comme l’amour » qui ou quoi se cache derrière ce portrait signé Talleyrand ? Le café, […]

Nadia Sammut : penser autrement et et cuisiner pour demain

14 septembre 2025 0 Food&Sens Broadcast MADE BY F&S

Elle parle vite, pense plus vite encore, et agit comme si le temps lui manquait… non pour exister, mais pour transmettre!

Dans le paysage gastronomique français, Nadia Sammut n’est pas une cheffe parmi d’autres. […]

Omnivore s’arrête sans faire de bruit, se transforme pour mieux revenir en 2026. Mais avant, vous donne rendez-vous au Paris Coffee Show (13-15 septembre 2025, Parc Floral de Paris).

13 septembre 2025 0 MADE BY F&S Une poule sur un mur

OMNIVORE ENTRE DANS UNE NOUVELLE ÈRE :
LA JEUNE CUISINE RESSERRE LES RANGS DÈS JANVIER 2026

OMNIVORE – référence incontournable de la gastronomie depuis sa création en 2003 – […]

Un jour, un livre « Atlas des vins insolites » Pierrick Bourgault

13 septembre 2025 0 Une poule sur un mur

Embarquement immédiat sur un livre insolite.

LAUTEUR – PIERRICK BOURGAULT – Journaliste, photographe, auteur d’une cinquantaine de livres sur les bistrots et de la BD 3la Mère Lapipe au Café du Coin »Grand Prix du Journalisme Agricole, […]

Un jour, un livre « COUSCOUS Le meilleur est celui de ma mère »

12 septembre 2025 0 MADE BY F&S Une poule sur un mur

Couscous un mot qui chante, qui évoque le Maroc, la Tunisie, la Mauritanie, l’Algérie, des petits grains qui roulent, des légumes confits, des viandes fondantes, des épices colorées, des tables de partage… […]

festival annoncé – 1er Publicisdrugstore Food & Wine Festival du 11 au 19 octobre sur les Champs-Elysées

11 septembre 2025 0 MADE BY F&S

Le Publicisdrugstore célèbre La Semaine du Goût et fait son festival

UN LIEU – On est sur les Champs-Élysées. La plus belle avenue du monde, Au cœur de ce grand barnum parisien, […]

Font Romeu : Le tout nouveau Grand Hôtel de L’Ermitage et son chef Robin Parent

10 septembre 2025 0 Chefs & Actualités MADE BY F&S Non classé

Par Dominique Homs-Vailhé

La première saison estivale s’achève pour le tout nouvel établissement hôtelier » Le Grand hôtel L’Ermitage » 4 étoiles qui a ouvert ses portes fin décembre à Font Romeu en Cerdagne. […]

Au restaurant CODA, le chef René Frank vient casser le mur entre cuisine et pâtisserie au travers d’une expérience non-conformiste

10 septembre 2025 0 Food&Sens Broadcast

Dans le paysage gastronomique contemporain, René Frank occupe une place singulière. Lauréat de deux étoiles Michelin avec CODA, à Berlin, il a choisi un chemin à contre-courant : concevoir un restaurant où le dessert ne serait plus une fin de repas mais un langage culinaire à part entière. Son parcours indirectement guidé par les règles strictes de son enfance, marque une volonté de briser les codes notamment en redéfinissant sa relation au sucre dans la pâtisserie !