Tout Paris, toute la scène culinaire en parlait, et voilà c’est désormais officiel,
le chef Matthias Marc va quitter le restaurant Substance (Paris) à la fin de l’année, […]
Promotion 2025 de la Légion d’honneur et de l’Ordre national du Mérite : l’excellence de la gastronomie et de l’hôtellerie française mise à l’honneur
La publication tant attendue des promotions de l’ordre de la Légion d’honneur et de l’ordre national du Mérite est arrivée, […]
Lyon pleure une de ses figures emblématiques. Renée Richard, surnommée la “reine du Saint-Marcellin”, s’est éteinte ce dimanche 19 janvier 2025, à l’âge de 74 ans, après une lutte courageuse contre la maladie. […]
Quand on parle Clairefontaine, centre d’entrainement de l’équipe de France de football, d’excellence du monde du foot, de rencontres, d’entrainement, de cadrage et recadrage, regroupement, entrainement, sélection, on pense champions du monde, […]
A quelques kilomètres de la Manufacture, la Maison Mauviel 1830 ouvre son premier restaurant, au coeur du Mont-Saint-Michel, avec vue sur le village, […]
Il faut prendre de la hauteur ! Pour atteindre les sommets, plus exactement le pic du Glacier de la Grande Motte, se poser au restaurant Le Panoramic… […]
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
Photographed by Gaelle Le Boulicaut
Instagram : @gaelleleboulicaut
Web : www.gaelleleboulicaut.com
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A la tête des cuisines de l’un des plus beaux hôtels de la Côte d’Azur, […]
Jean-Luc Petitrenaud, journaliste, chroniqueur à la plume alerte et à la gouaille féconde, s’en est allé, en laissant des souvenirs et de la tristesse à toutes celles et ceux qui ont croisé sa route, […]
« C’est le genre de livre que l’on conserve une vie entière et que l’on offre qu’à de grandes occasions. Ce livre, qui s’inscrit dans la tradition des grands livres de cuisine chers à Alain Ducasse, […]
Rendez vous à Cahors pays de l’or noir et du vin, du 18 janvier au 5 mars.
L’Occitanie est riche de grands paysages, de trésors culturels, architecturaux et gastronomiques. […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
