Mauro Colagreco & Baron B (Chandon) – portent haut la Cuisine D’Excellence Argentine
Le chef argentin Mauro Colagreco de Mirazur ( Menton france ) s’est associé au nouveau projet de la marque Baron B pour la valorisation de l’assiette d’excellence. […]
Le chef Daniel Boulud a annoncé cette semaine le déménagement de son célèbre Café Boulud NY après 28 ans passés à la même adresse à New York.
Le chef français installé à New York a indiqué : « Je suis reconnaissant pour les 10 000 jours et plus, […]
Le chef trois étoiles Daniel Humm, chef et propriétaire du légendaire restaurant Eleven Madison Park ( New York ), a annoncé en ce début de semaine que lorsque le restaurant rouvrira au mois de juin prochain, […]
La chef Georgiana Viou quitte Marseille et prend de nouvelles fonctions à Nîmes, une ville qui devient une capitale gastronomique dans le sud. Plusieurs grandes tables animent déjà la ville, […]
Le chef Pierre Hermé n’en finit pas de se rapprocher du petit écran, ses nombreuses participations dans les émissions de grand public de M6, lui donnent des idées, à tels points qu’il a déclaré que si l’opportunité se présentait d’animer sa propre émission de pâtisserie, […]
F&S vous l’avez annoncé, le chef Alain Ducasse allait signer un café pour le musée du Louvre. Après avoir découvert le moulin à café en or de la Pompadour en visitant l’orfèvrerie du musée du Louvre, […]
Retenez – La date magique – 7 juin 2021 – L’adresse : mythique – rue Cambon qui rime si bien avec Chanel, au numéro 38 exactement – […]
MAISON DE LA TRUFFE MADELEINE (re)DESIGNED BY ALEXIS MABILLE
Place de la Madeleine – Paris – Il était une fois une vieille et vénérable maison, ayant pignon sur rue depuis 90 ans. […]
Le restaurant NOMA du chef René Redzepi à Copenhague rouvre ses portes ce 1er juin, après de longs mois de fermeture, le chef deux étoiles remet le couvert, l’ensemble de l’équipe est impliquée dans la création du menu Été 2021 dont le thème principal est le végétal. […]
Une initiative inédite à saluer – En attendant la réouverture des commerces, le centre de commerces et de loisirs B’EST, en Moselle, a eu l’idée de lancer une opération inédite de soutien aux restaurateurs indépendants de la région. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (240)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (31)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (541)
