Hier soir le Pavillon Gabriel à Paris vibrait par la qualité des ses visiteurs, ils étaient très nombreux venus de toute la France pour célébrer la Gastronomie amie au travers de l’évènement annule du magazine LE CHEF dirigé par Anne Luzin. […]
Mal en point le principe des Bouchons Lyonnais ? ça semble être une évidence depuis quelques année, les traditions se perdent, même si quelques Gaulois se battent pour préserver l’authenticité des ces bistrots. […]
Les chefs, la mer, les océans – En France nous avons Olivier Roellinger, Gérald Passédat et Christopher Coutanceau, tous trois réalisent une cuisine de la mer et tous trois engagés pour défendre la biodiversité marine. […]
Le Marais vibre sur un air de panettone, enfin des volutes à l’accent italien s’échappent de la première adresse de Christophe Louie, où se précipiter sans attendre, 12 rue Dupetit-Thouars. Parfum du pain frais, bonheur d’un goûter, pause gourmande. […]
Les Pouilles situées tout au sud de l’Italie devient une destination à la mode, où il est encore possible de se faire plaisir sans se ruiner, c’est rare en Italie. […]
Sésame, Ouvre Toi ! … Les bonnes adresses à Paris qui traitent la petite graine de sésame comme ça le mérite, c’est à dire avec respect et passion.
Source Le Figaro […]
Benoit Castel se livre et partage son garde-manger et ses recettes dans un succulent ouvrage « Le Garde-Manger »
L’AUTEUR – BENOIT CASTEL – […]
Quelques heures après le dîner d’État en l’honneur du Roi Charles III dans la Galerie des Glaces à Versailles, la chef Anne-Sophie Pic a témoignée de l’émotion qu’elle a ressentie à être derrière les fourneaux pour servir son plat aux 180 convives. […]
Bérangère Loiseau prend la tête du Groupe de restaurants et hôtel Relais & Châteaux développé par Dominique sa mère, un ancrage familial fort en mémoire du chef Bernard Loiseau disparu il y a maintenant 20 ans. […]
Le directeur monde du Guide Michelin s’est exprimé sur le quotidien Le Point par rapport à la prochaine cérémonie des étoiles qui se déroulera à Tours …
EXTRAIT – […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
