Questionnaire Culinaire au chef… Martin Feragus
08 juillet 2025 0 MADE BY F&SFood&Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
Food&Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
Visite d’une adresse qui sent bon l’immortelle et la myrte, qui évoque les flots bleus et les montagnes escarpées : A Casaluna.
Discrètement établi au coeur du 1er arrondissement, […]
À Londres, le chef doublement étoilé signe une carte entre Brésil et Italie
Ode au Brésil dont il vient, et à l’Italie où il a vécu, la table Da Terra du chef Rafael Cagali distille sa touche particulière sur l’est de Londres, […]
Entretien réalisé avec le chef Andrea Selvaggini, restaurant Savage, Oslo
Certains chefs qui transmettent des recettes et d’autres qui transmettent une vibration intime ! Andrea Selvaggini, chef du restaurant Savage à Oslo, […]
La 22e édition des World’s 50 Best Restaurants vient de s’achever dans une ambiance à la fois touchante et festive. Plus qu’un simple palmarès gastronomique, cette liste — créée en 2002 par le magazine Restaurant — est devenue au fil du temps un thermomètre de l’influence culinaire mondiale, […]
Par un lundi chaud, à Garons. Le soleil brille sur la Maison Alexandre.. Un léger mistral fait danser les pins du parc.10 heures 30, heure idéale pour retrouver dans le jardin les chefs invités par Monique et Michel Kayser, […]
Food&Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
Au sein de l’un des plus beaux hôtels de Normandie, […]
CAP FERRET, 44 « nectars » en 100 recettes. Plus qu’une destination, c’est une culture, un art de vivre et un art d’être, un petite enclave entre ciel et mer qui veut continuer à vivre discrètement. […]
Turin, 19 juin 2025 — La grande messe annuelle du classement The World’s 50 Best Restaurants, sponsorisé par S.Pellegrino & Acqua Panna, s’est tenue ce soir au Lingotto Fiere, au cœur de la région du Piémont. […]
Pour l’édition 2027 du prestigieux concours Bocuse d’Or, six chefs vont s’affronter lors de la sélection nationale française afin de décrocher leur place pour la sélection Europe. L’épreuve se tiendra le 21 octobre 2025, […]