Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en ce mois de juin ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont encore sous couvre-feu, […]
Le chef Jérôme Bocuse s’est exprimé à un peu plus de 3 mois du concours « Bocuse d’or 2021« , cette édition reportée au mois de septembre prochain, sera l’édition de la reprise, […]
Pour célébrer la réouverture totale des restaurants tout ce mois de juin 2021, F&S vous propose chaque jour une adresse de restaurant à travers le monde, la rencontre d’un chef, […]
Du golfe de Saint-Tropez aux criques confidentielles de l’île d’Ibiza, il n’y a qu’un pas, ou plutôt que quelques petites heures d’avion, en tout cas si vous aimez le restaurant TO SHARE à St-Trop, […]
Ce mercredi 9 juin, le chef Matthias Marc et son associé l’aubergiste Stéphane Manigold ont ouvert LIQUIDE Par Substance à Paris, un lieu hybride qui mêle bistronomie/musique/cocktails.
Matthias Marc a été depuis longtemps repéré par les radars de gastronomie, […]
Pour pression depuis plus de 15 mois l’assureur AXA va mettre fin aux actions judiciaires des restaurateurs consécutives à leurs pertes d’exploitation du fait de la crise du Covid-19
Axa veut être clair sur les mots : « ce n’est pas une indemnisation, […]
C’est une demande qui risque de se généraliser dans de nombreux établissements gastronomique en Europe du Nord, exiger la preuve d’une vaccination ou justifier d’un test pCR négatif de moins de 72 heures pour pouvoir pénétrer dans le restaurant. […]
Après 18 semaines de compétition, c’est le jeune chef Mohamed Cheikh qui remporte le prix de TOP CHEF 2021 saison 12. C’est face à la candidate Sarah Menguy que le chef du restaurant Manzili à Paris a décroché le titre. […]
LYON – Le chef Mory Sacko s’est installé ce soir sur l’esplanade de la Basilique de Fourvière, une aventure soutenue par le groupe Assembly (Silencio, Wanderlust…) et qui le conduira, […]
Gwendal Poullennec Directeur Monde du guide Michelin, était en déplacement hier à Valence auprès du Président de la République pour célébrer le réouverture des restaurants. Le responsable du guide avait réuni plusieurs chefs autour de lui comme Thierry Marx, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (636)
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Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (31)
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