Histoire d’un patrimoine vivant, d’un événement flamboyant né de la volonté d’un gentilhomme et d’une gente dame humanistes, mécènes et philanthropes.
On ne peut parler de La Vente des Vins des Hospices de Beaune sans évoquer Les Hospices de Beaune qui sont à la fois histoire, […]
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
Dans le paysage gastronomique parisien, […]
Le Sirha gagne les côtes de la Méditerranée et investit le temps d’un week end, Marseille.
A la fin de l’hiver prochain le Sirha s’installe au soleil, en bord de mer. […]
FÊTE DU VIN ET DE LA GASTRONOMIE SUR FOND DE MEDITERRANEE
Les Vendanges Etoilées de Cassis sont devenues un rendez-vous incontournable, un événement phare du calendrier gastronomique français, […]
Et si nous parlions filosophie !!!
L’AUTEUR – DINA NIKOLAOU « de Grèce » – cheffe, passionnée. Cheffe de renommée internationale, animatrice d’émissions culinaires en Grèce, auteur de livres spécialisés, […]
Atout France vient de publier la nouvelle promotion des établissements qui voient leur Distinction Palace renouvelée pour 3 ans. Les 31 palaces de ville, de bord de mer et de montagne avaient déposé Palaces leur dossier. […]
Si vous passez en Charente, profitez de votre séjour pour aller jusqu’à la ville de Cognac. Vous pourrez alors découvrir de nombreuses maisons de cognac ouvertes à la visite avec des circuits ludiques chargés d’histoire pour découvrir la fabrication de ce produit à la renommée mondiale. […]
L’offre de vins rosés a explosé, surfant sur une soif de fraîcheur et voulant suivre l’épopée provençale sur sa couleur fétiche. Pour le chef ou le sommelier c’est l’opportunité de continuer à vendre du vin en période estivale, […]
Questionnaire culinaire à Mickaël Poyault, chef de Maison Blanche au Blanc-Mesnil
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, […]
Dominique Homs-Vailhé
Le Festival Jazz à l’Hospitalet s’est achevé samedi 19 juillet par le concert remarquable de Christophe Mae qui a su mettre le feu à un public de fans venus en très grand nombre. […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
