MARCEL RAVIN UN CHEF SUR LE GRILL
Marcel Ravin est une figure marquante de la principauté de Monaco. Chef doublement étoilé depuis peu ses tables font parties des références de la Principauté et il n’a aucun état d’âme à se confronter aux grands chefs français comme Alain Ducasse ou Yannick Aléno qui ont élus domicile sur la Riviera. […]
De la pizza d’auteur aux 3 étoiles, du rooftop à la brasserie de légende : notre sélection meilleures tables de Monaco.
Sur le Rocher, qui concentre le plus d’étoiles Michelin au mètre carré au monde, […]
48 heures à Marrakech – En deux jours, Marrakech peut vous dévoiler une étonnante diversité. La ville alterne patrimoine, artisanat, gastronomie, hôtellerie de caractère, design, jardins luxuriants et vie nocturne avec une facilité déconcertante. […]
Le domaine viticole varois Bastide de Blacailloux choisit le chef marseillais Ludovic Turac pour son ambitieux bistrot éphémère. D’un cahier des charges strict naît une carte courte, […]
Bonjour l’été, vive les essentiels, terrasses, glaces et paillotes … les essentiels, les envies qui font la saison, des envies simples, des parenthèses attendues tout l’hiver et qui s’installent naturellement. […]
F&S a pu récupérer les trois papiers ( 3 pages tout de même ) parus sur le Figaro cette semaine … bonne lecture cher public ! […]
Le 26 août 2026, la gastronomie mondiale tentera une expérience aussi simple dans son principe que complexe dans ce qu’elle raconte de l’époque dans laquelle nous vivons : ouvrir les portes de restaurants reconnus, […]
Jean Imbert – Il avait tout décroché, depuis son apparition dans Top Chef en 2012, son ascension a été fulgurante, il avait damé le pion à l’ensemble des chefs les plus en vue, […]
Chaque été, les plus grandes destinations festives de la Méditerranée deviennent le théâtre d’un spectacle parfaitement orchestré. Saint-Tropez, Ibiza, Mykonos, Capri, Porto Cervo ou encore certaines plages privées de la Côte d’Azur accueillent une clientèle internationale venue profiter des restaurants les plus en vue, […]
Les influenceurs ont-ils remplacé les critiques gastronomiques ?
Pendant des décennies, l’ouverture d’un restaurant s’accompagnait d’une attente fébrile : celle du passage des journalistes spécialisés, des guides gastronomiques et des critiques culinaires. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
