Lyon – L’arrivée d’un 32ème McDo en lieu et place d’un bistrot « Paul Bocuse » n’est pas du tout du goût des riverains

Grand Lyon – La presse locale s’en fait l’écho depuis le début du mois dernier, la vente par le groupe Bocuse de l’emplacement de l’un de leur bistrot version restauration rapide le « Ouest express » à Vaisse n’est pas du tout du goût des riverains. […]

50Best –Décryptage du classement et analyse

50Best –Décryptage du classement et réflexions une semaine après les Oscars de la gastronomie

Que signifie-t-il exactement être « le meilleur restaurant du monde » ? Et comment peut-on vraiment comparer des restaurants aux menus de dégustation complexes avec d’autres, […]