Aller directement au contenu

Dans l’univers des chefs

  • Chef.fe.s & actualités
  • 14 nov. 2026
  • ±4min

Cova Montenapoleone et Salt Bae : un mariage inattendu à Ibiza qui fait déjà parler

Il avait disparu des radars, il faut dire que le célèbre chef turc Salt Bea et ses multiples apparitions malvenues sur les réseaux sociaux ( vous savez sa présence après la finale de la coupe du monde de foot, et ses viandes recouverts de feuilles d'or ) et la fermeture de divers de ses restaurants n'ont pas laissé que de bons souvenirs ! ... On le retrouvera encore version bling bling à Ibiza cet été mais cette fois-ci avec un partenaire totalement inattendu

À la une

Suivez le fil d’actualité de Food&Sens et retrouvez les informations qui font vivre, évoluer et réagir le monde de la gastronomie.

  • Chef.fe.s & actualités
  • 12 nov. 2026
  • ±6min

Gérald Passedat transmet le Petit Nice

À l’aube des 110 ans de la maison, Gérald Passedat transmet Le Petit Nice à la famille Saadé. Après quatre décennies consacrées à faire évoluer cette maison familiale et à porter sa vision de la gastronomie marseillaise, il ouvre un nouveau chapitre de son histoire.

  • Chef.fe.s & actualités
  • 06 nov. 2026
  • ±6min

Sirha Lyon 2027 : Daniel Boulud et Cyril Lignac têtes d’affiche pour un salon tourné vers les nouveaux enjeux de la rest…

Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie

Brèves de chef.fe.s

La rubrique phare de Food&Sens rassemble chaque semaine les informations chaudes et exclusives, qui traversent l’univers des chef·fe·s et de la gastronomie partout dans le monde.

Voir plus d’articles

Produit du moment

Voir plus de produits

Chef.fe.s & actualités

Nominations, ouvertures, distinctions, nouveaux projets et prises de parole : retrouvez toute l’actualité de celles et ceux qui façonnent la gastronomie contemporaine.

Voir plus d'articles
  • Chef.fe.s & actualités
  • 14 nov. 2026
  • ±4min

Cova Montenapoleone et Salt Bae : un mariage inattendu à Ibiza qui fait déjà parler

Il avait disparu des radars, il faut dire que le célèbre chef turc Salt Bea et ses multiples apparitions malvenues sur les réseaux sociaux ( vous savez sa présence après la finale de la coupe du monde de foot, et ses viandes recouverts de feuilles d'or ) et la fermeture de divers de ses restaurants n'ont pas laissé que de bons souvenirs ! ... On le retrouvera encore version bling bling à Ibiza cet été mais cette fois-ci avec un partenaire totalement inattendu

Interviews

Food&Sens donne la parole aux chef·fe·s et aux acteurs majeurs de la gastronomie à travers des entretiens consacrés à leur parcours, leur vision et leurs projets.

Voir plus d'articles

Pas d'articles trouvés

Reportages

Food&Sens se rend sur le terrain, en France et à travers le monde, à la rencontre des chef·fe·s, des maisons, des événements et des territoires qui font l’actualité gastronomique.

Voir plus d’articles

Livre du moment

Voir plus de livres

Archives

Retrouvez l’ensemble des actualités, rencontres, événements et sujets publiés par Food&Sens au fil des années.

Voir plus d'articles