Le jaune de la Maison, couleur du soleil, a inspiré toutes les expériences de ce voyage immersif. En juillet 2024 la vénérable Maison de champagne vous invite à voir la vie en 50 nuances de jaune. […]
La 25e édition du festival Montréal en Lumière se tiendra du 29 février au 10 mars 2024, de nombreux chefs et vignerons internationaux seront accueillis dans une cinquantaine de restaurants montréalais. L’accent sera mis cette année sur la gastronomie durable et les grandes tendances de demain. […]
Trois ans après son aventure dans Top chef ( 2020 ) le jeune cuisinier Adrien Cachot ouvre sa propre table à Paris. Le Top Chef le plus créatif des cinq dernières saisons passe enfin et définitivement derrière ses propres fourneaux, […]
La 17ème édition du Guide MiICHEIN Tokyo affiche 504 adresses dont 183 étoilés. Le restaurant Harutaka décroche trois Etoiles MICHELIN. Un restaurant décroche deux Étoiles MICHELIN et 16 reçoivent une Étoile MICHELIN. […]
La Fabrique Givrée – perd son créateur, en effet le chef glacier Jérémie Runel a annoncé cette semaine qu’après 12 années du bons et loyaux services au sein de La Fabrique Givrée, […]
« LE VOYAGE » c’est le tout nouveau restaurant que le chef franco américain ( et Lyonnais ) Daniel Boulud vient d’ouvrir aux États-Unis, il est installé dans un des plus beau paquebot de croisière au monde construit par les chantiers de l’Atlantique à Saint-Nazaire. […]
On le connait bien à Paris pour ses restaurants Frenchie, puis l’Altro, on le connait aussi à Londres pour sa belle bistronomie, on a pu l’apprécier à Biarritz l’été dernier, […]
il y a un an disparaissait dans des circonstances dramatiques antoine Alleno, laissant une famille dan Sun grand chagrin, un grand chef redevenait Quinn papa tout simplement dans la peine la colère depuis Alleno ne cesse de multiplier les initiatives, […]
Pour le public féru de gastronomie l’avantage de ce concept de chefs en résidences permet de découvrir le talent de jeunes chefs sans pour autant beaucoup se déplacer, puisque c’est le chef qui se déplace dans des lieux emménagés à cet effet. […]
Le chef Bruno Verjus porte un regard passionné pour les tables étoilées Michelin. le chef installé avec son restaurant TABLE à Paris s’est exprimé ce week-end sur le quotidien Le Parisien, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (35)
