Envolons-nous à tire d’ailes sur les pages joyeuses d’un livre de cuisine dont les recettes font rêver « MEZCLA », d’Ixta Belfrage.
L’AUTEUR – IXTA BELFRAGE – « My name is pronounced Eesta Bellfridge » – […]
Cette 14e saison de Top Chef ( M6 ) s’est clôturé ce mercredi soir par la victoire du jeune chef Hugo Riboulet qui s’impose face au candidat Danny Khezzar dans une finale qui s’est jouée coude à coude. […]
Le Porc Noir de Bigorre a bien failli disparaître totalement dans les années 80, à cette époque-là il ne restait seulement que 34 femelles et 2 mâles.
Une poignée d’irréductibles a décidé de sauver la race et bien leur en a pris, […]
Troisième édition du Salon de la Pâtisserie, premier rendez-vous B2B2C (professionnels et Amateurs) de tous les acteurs de la boulangerie et de la pâtisserie Française. Rendez-vous du 17 au 19 juin 2023 au Parc Floral de Paris. […]
Dans quelques jours à Valencia en Espagne ce sera l’effervescence, la fameuse liste des 50Best (meilleurs restaurants du monde San Pellegrino) sera dévoilée pour le millésime 2023. Un évènement mondial qui regroupe chaque année ce que toute une communauté de gastronomes considère comme l’élite de la gastronomie à savoir les 50 meilleurs chefs au monde. […]
Le chef Grégory Marchand a indiqué ce week-end quitter l’univers de la street food ( qui pour lui est saturé ) et transforme son Frenchie To Go en restaurant Italien sous l’enseigne L’ALTRO. […]
Le célèbre chef Norbert Tarayre, star des émissions de cuisine à la télé a indiqué ce début de semaine sur son compte Instagram aux 272000 abonnés : « Clap de fin sur mon aventure avec les @pasparisiens. […]
Quand vient l’été chantent les oiseaux, les plages et les vagues et s’ouvrent terrasses et perchoirs qui offrent les plus belles vues sur les villes, la mer ou Paris. Paris où Parisiens et touristes venus d’ici & […]
À la veille de la journée des océans, le chef Alain Ducasse recevait ce mercredi soir sur le bateau Ducasse-sur-Seine la Fondation Maud Fontenoy pour un dîner de charité réalisé par le chef Jean-Philippe Berens. […]
Il est là, tout nouveau, tout beau, décalé, joyeux, curieux, impertinent, inédit, unique, collector, ce tout premier guide Fooding Belgique est une mine d’or de 400 adresses quadrillant la Wallonie, […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (48)
Cuisiniers et Métiers de la restauration - classés comme métiers les plus pénibles en France (150)
