Toquicimes Megève : la cuisine de montagne à l’honneur durant trois jours
Les rendez-vous de la cuisine de montagne se déroule durant ce week-end dans la luxueuse station des Alpes, […]
Livres – Ils arrivent les uns après les autres, ils sont attendus, espérés, découverts avec délice et impatience. ils sont livres d’histoires car ils content à travers des recettes les émotions, […]
Le fournisseur de repas de l’école n’étant pas en mesure de fournir des repas éco-responsables à la cantine du village de Saint-Bonnet-Le-Froid, la directrice de l’école a confié la cantine au chef trois étoiles Régis Marcon, […]
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Dans un communiqué de presse, la Société d’Exploitation de la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon annonce la fermeture définitive de La Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon. […]
Quelques nouvelles des fourneaux pendant le confinement, certaines de ces brèves vous surprendront… D’autres vont déclencher des articles !
1 – Brésil – Le chef Claude Troisgros installé à Rio De Janeiro a indiqué que selon le décret promulgué par la ville de Rio de Janeiro le 5 juin 2020, […]
C’est dans le quotidien régional L’Éveil de Haute-Loire que le chef trois étoiles Régis Marcon s’est exprimé sur la prochaine étape de ses activités gastronomiques : la réouverture de son restaurant à Saint-Bonnet-Le-froid. […]
Le chef trois étoiles Régis Marcon s’est exprimé hier depuis Saint-Bonnet-Le-Froid pour le quotidien local L’Éveil de haute-Loire.
à Lire ci-dessous :
Le chef étoilé de Saint-Bonnet-le-Froid réagit sur l’annonce de la fermeture des restaurants en France samedi soir par le gouvernement pour limiter la propagation du coronavirus. […]
« Mon restaurant passe au durable » – livre blanc signé par le distributeur METRO France. Metro s’engage auprès des chefs, des guides, des producteurs dans ce mouvement incontournable qui aspire tous les acteurs de la cuisine, […]
Les dîners étoilés parmi les vestiges de la cité de Nabatéenne d’Hegra en Arabie saoudite continuent toujours sous la direction des équipes de Potel & Chabot. La team du traiteur menée par la chef Marie Soria entame la 8ème semaine de cet événement d’exception dans le désert. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
