Archives par étiquette : pâtisserie

Jessica Préalpato sacrée « meilleure pâtissière du monde »

11 juin 2019 0 MADE BY F&S Non classé

Jessica Préapato est la pâtissière du palace Plaza Athénée. Depuis 2015. Le classement du World’s 50 Best Restaurants vient de lui décerner ce titre convoitée. Elle est la meilleure pâtissière du monde, […]

La Magie des 8 – 8 ingrédients élémentaires pour pâtisser dans la joie et la simplicité

01 juin 2019 0 MADE BY F&S Une poule sur un mur

Gourmands en avant ! Envie de pâtisser ? Simplement et rapidement. Alors, suivez « La Poules ur un Mur » sur les pages du livre « La Magie des 8 « , […]

Livre pour pâtisser tout simplement – Pâtisserie simplement naturelle de Benoît Castel

29 mai 2019 0 MADE BY F&S Une poule sur un mur

Comme une envie de gâteau, de douceur sans manier trop longtemps le fouet et la maryse, juste quelques pesées – la pâtisserie est une science exacte – de quelques ingrédients qui sont dans tous les placards pour goûter, […]

La foule était présente ce week-end pour participer au » Po-Up pâtisserie » des chefs Dominique Ansel et Yann Couvreur

18 mai 2019 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

C’est The RDV sucré du week-end, surtout pour les Foodista, objectif premier : débarquer Rue des Rosiers à Paris à la pâtisserie Yann Couvreur pour déguster les création du chef new yorkais Dominique Ansel et si possible faire un selfie avec lui. […]

Elie Cazaussus – Le sud-Ouest perd un grand Pâtissier MOF

17 mai 2019 0 Chefs & Actualités

Un grand nom de la pâtisserie vient de disparaître, c’est toute la profession qui est affectée, et surtout régionalement où le chef avait fait toute sa carrière, le quotidien La Dépêche lui consacre un bel hommage. […]

Mondial Des Arts Sucrés 2020 : Florence Lesage et Alexis Beaufils représenteront la France

17 mai 2019 2 MADE BY F&S

Mondial Des Arts Sucrés 2020 : Florence Lesage et Alexis Beaufils représenteront la France.

Ils ont gagné, ils sont jeunes, follement talentueux comme tous les candidats de ce mondial, […]

Mission Cronut – Food&Sens était à la Dominique Ansel Bakery à New York

12 mai 2019 1 F&S LIVE

Mission Cronut – Food&Sens était à la Dominique Ansel Bakery à New York

C’était il y a tout juste une semaine, Food&Sens était chez Dominique Ansel à New York afin de vous faire découvrir le « World’s famous » Cronut qui a fêté le 11 mai ses 6 ans ! […]

Nabis – Nouvelle pâtisserie éphémère d’Angelina, le temps de l’exposition « Les Nabis et le décor »

08 mars 2019 0 MADE BY F&S

A l’occasion de l’exposition « Les Nabis et le décor – Bonnard, Vuillard, Maurice Denis… », présentée du 13 mars au 30 juin 2019 au Musée du Luxembourg, […]

Pâtisserie solidaire – Yann Couvreur et Johan Martin créent un dessert exclusif

02 mars 2019 0 Chefs & Actualités MADE BY F&S

Yann Couvreur – YC – et Johan Martin créent un Cheesecake Mangue-Passion-Basilic-Jasmin, un dessert exclusif, disponible uniquement les 1er, 2 & 3 mars. Une douce merveille : Sablé, Mousse cheesecake au Jasmin, […]

Garry Larduinat pâtissier originaire de Limoges – Le 24 février prochain c’est lui qui va réaliser les desserts de la cérémonie des Oscars à Hollywood

20 février 2019 0 Chefs & Actualités

Le 24 février prochain c’est lui qui va réaliser les desserts des cérémonies des Oscars du Cinéma à Hollywood, il va travailler travailler pour parterre de célébrités mondiales. Ils est pâtissier, […]

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