St Moritz Gourmet Festival – En ce moment se déroule le St Moritz Gourmet Festival, un évènemnt incontournable dans la période hivernale en Suisse.
Le grand chef thaïlandais Ian Kittichai, […]
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
Un phénomène ? une mode ? une tendance ? … en tout cas depuis le lancement à Valence par la chef Anne-Sophie Pic de leur restaurant/Bistrot traditionnel nommé ANDRÉ, on vous les grands-chefs faire appels aux prénoms d’être chers pour nommer leurs restaurants. […]
Une semaine avant la proclamation officielle des résultats du classement des 50 meilleurs restaurants du Monde par le Fifty Best (classement mondial du mensuel anglais RESTAURANT Magazine), voici donc la liste des 50 restaurants qui complète la liste des 100 meilleurs restaurants du monde. […]
Le printemps arrive … les ouvertures estivales et le recrutement pour la saison d’été se préparent, les premières asperges et les premiers légumes arrivent dans le sud… c’est la période préférée des chefs … […]
C’est fait, Singapour l’une des Capitales de la gastronomie va avoir bientôt son guide Michelin, c’est prévu pour la moitié de l’année 2016. Cette nouvelle va faire du bruit en Asie, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
