Archives par étiquette : Lyon

Le 23 janvier Thierry Marx inaugurera la – Villa Marx – à Lyon

16 janvier 2018 0 Chefs & Actualités

LYON – C’est dans le quartier de Grange-Blanche, que le chef Thierry Marx inaugurera la semaine prochaine sa brasserie au sein de l’Hôpital Edouard-Herriot.

Thierry Marx, […]

Pierre Orsi – Une vie de cuisinier : » Paul Bocuse avait un Sixième sens «

23 décembre 2017 0 Chefs & Actualités

Pierre Orsi chef étoilé et MOF ( Meilleur Ouvrier de France ) presque aussi célèbre à Lyon que Paul Bocuse, vient de sortir un livre, non pas de recette mais un livre qui retrace une partie de l’histoire de la cuisine française, […]

Martin Berasategui à Paul Bocuse : » Eternellement reconnaissant, je t’admire et je t’admirerai toujours. «

21 octobre 2017 0 Chefs & Actualités

De passage à Lyon le chef trois étoiles au guide Michelin Martin Berasategui, très ému, a lancé un beau message à Paul Bocuse sur son compte Instagram : » Hoy ha sido un día para no olvidar, […]

La rue la plus étoilée de France se trouve à Lyon

08 octobre 2017 0 Chefs & Actualités DÉNICHÉ SUR LE WEB F&S LIVE

Vous ne vous en doutiez peut-être pas , mais la rue la plus étoilée de France se trouve à Lyon, qui finalement porte bien son titre de Capitale de la Gastronomie. […]

Gastrodiplomatie – Emmanuel Macron fait étape à Lyon à la table du chef Christian Têtedoie

29 septembre 2017 1 Chefs & Actualités F&S LIVE

Décidément le Président Macron est plongé en ce moment dans la » gastrodiplomatie « , après avoir reçu 180 chefs au Palais de l’Élysée mercredi à déjeuner, le chef quittait aussitôt la capitale pur rejoindre Lyon. […]

Grégory Cuilleron ex-top chef ouvre une deuxième sandwicherie à Lyon

06 août 2017 0 Chefs & Actualités

LYON – C’est le quotidien régional Le Progrès qui l’explique : l’histoire d’amitié de Grégory Cuilleron ( ex-Top chef ) avec le quartier Saint-Georges continue. Déjà associé au restaurant avec son frère Thibault et Antoine Larmaraud – […]

La cuisine inspirée d’Éric Jambon

01 août 2017 0 À la petite cuillère

Bien avant de devenir chef, le Lyonnais Éric Jambon aimait faire à manger pour ses amis. Ceux-ci lui firent plus d’une fois observer qu’avec un tel talent culinaire, il pourrait ouvrir un restaurant, […]

Hôtel Dieu à Lyon, les premières images du bâtiment où sera installée la Cité de la Gastronomie

02 mai 2017 1 DÉNICHÉ SUR LE WEB

Les travaux avancent bon train à l’Hôtel Dieu à Lyon, la première phase permettant de livrer les locaux des premières boutiques et des bureaux sera achevée début juillet.

France 3 Rhône-Alpes s’est rendu sur le chantier pour constater qu’effectivement les Lyonnais pourront profiter dès la rentrée de septembre de la partie sud du bâtiment, […]

C’est Off… C’est Cuisine… C’est d’Actualité… #108

18 avril 2017 0 Chefs & Actualités LE OFF

Le Week-End de Pâques se termine, c’est le vrai démarrage de la saison d’été … les établissements du sud se préparent pour les beaux jours qui s’installent, terrasses et plages sortent parasols et chapeaux de paille … les chefs leurs recettes méditerranéennes ! […]

Lyon – » Cité de la Gastronomie » objectif : ouverture pour le Sirha 2019

18 avril 2017 1 F&S LIVE

LYON – La future Cité de la Gastronomie de Lyon devient un peu plus concrète, les premiers éléments de la scénographie ont été dévoilés cette semaine.

» Nous sommes les premiers ! […]