Archives par étiquette : l’assiette champenoise

« Enfin libres » – Le chant de la liberté par Paul Amsellem, Jean-Pierre Villa, Jean-Charles Fagot, Jean-Michel Carrette, Fred Ménager et Frédéric Durand-Bazin pour célébrer la réouverture des restaurants

08 juin 2021  0  MADE BY F&S
 

     » Enfin libres » – Ils sont vignerons, restaurateurs, chefs, ils jouent de la casserole et de le fourchette mais sont aussi musiciens. Ils sont potes et durant les longues journées et nuits du confinement qui a fermé leurs établissements et mis au silence leurs activités, […]

Brèves de Chefs – Arnaud Lallement annonce l’ouverture de sa table 3 étoiles, Sébastien Bras recrute à Paris, Gordon Ramsay ouvre son 37ème restaurant, Hommage à Franck Derouet, Denny Imbroisi et Nina Métayer réunis pour un Tiramitsu, …

31 mars 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

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