Archives par étiquette : Guy Krenzer

Brèves de Chefs – Frédéric Anton à Bangkok, Voyage des Sens au Mirazur à prix doux, Hélène Darroze regarde t’elle vers Marrakech ?, François-Xavier Demaison à l’Atelier Robuchon, 20 ans pour Café Boulud Palm Beach, …

22 janvier 2023  0  Non classé
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Brèves de Chefs – 53 restaurants Nobu dans le monde, Christophe Hardiquest ouvre Menssa mois de février prochain, Année incroyable au Noma à Copenhague, Frédéric Anton à Bangkok, Amaury Bouhours à La Laiterie Lambersart, Elena Arzak fête les 150 ans du Mercado de Bretxa, Louis Gachet prépare son ouverture…

24 décembre 2022  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

C’est OFF #198 – Un petit hôtel pour les frères Roca à Girone – Jamie Oliver, une faillite bien négociée – Hélène Darroze sans lumière – Nathan Helo ouvre Dupin à Paris – déjà 1mois pour la Scène Le Quellec, ..

11 novembre 2019  1  Chefs & Actualités F&S LIVE LE OFF
 

  Vous êtes très nombreux à suivre F&S et la rubrique hebdomadaire OFF qui sort régulièrement les lundis matin depuis 5 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]

Scènes de Chefs – Emmanuel Renaut en mer, Andrée Rosier pour Air France, Passerini meilleur restaurant Italien hors Italie, Louis Philippe Vigilant reçoit Alan Geaam, Guillaume Gomez parraine le restaurant Le Reflet, Jean-Luc Petitrenaud à l’Assiette, …

17 octobre 2019  0  Chefs & Actualités
 

 La Rubrique « Scènes de Chefs »  vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]