Voilà l’aventure culinaire de Stéphanie Le Quellec au Prince de Galles à Paris touche à sa fin, elle avait les clés du restaurant La Scène depuis 2011. La direction a décidé de changer de formule de restauration ,ce qui lui retire son écrin et lui impose de quitter le navire, […]
Jean Imbert – est incroyable – Il dit ce qu’il fait puis il fait ce qu’il dit – il porte un tel amour pour sa grand-mère qu’il a décidé de transformer son premier restaurant parisien – […]
La cinquième édition du Parabere Forum aura lieu les 3 et 4 mars prochains à Oslo, en Norvège
Le Parabere Forum, l’événement annuel qui rassemble les femmes les plus influentes dans le domaine de la gastronomie, […]
Les inscriptions sont ouvertes pour participer à la troisième Tiramisù World Cup, la Coupe du monde de Tiramisù à Trevise
L’édition 2019 de la « Tiramisù World Cup »,le grand défi consacré au plus célèbre dessert au monde fait maison d’Italie, […]
Dans le milieu des cuisines on connait Vincent Ferniot, tous deux ans il anime le concours Bocuse d’Or, il connait les chefs mieux que tout le monde, et côté cuisine il en connait un rayon, […]
Cinq nouveaux restaurants deux étoiles et 37 nouveaux restaurants une étoile dans le guide MICHELIN Allemagne 2019.
La cérémonie des Etoiles vient de se dérouler à Berlin. Michelin a le plaisir de dévoiler la sélection du guide MICHELIN Allemagne 2019. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – À l’occasion de La Journée de la Femme les chefs Anne-Sophie Pic et Clare Smyth vont cuisiner ensemble à Londres à l’ […]
Fouquet’s Barrière a signé le traditionnel dîner de l’après cérémonie des César du Cinéma Français 2019, le chef Pierre Gagnaire était en cuisine avec ses équipes du restaurant Le Fouquet’s sur les Champs Élysées. […]
Cette série d’interviews apporte un autre éclairage, plutôt décalé sur l’univers de la gastronomie. Il s’installe un jeu de questions réponses du tac au tac, l’entretien couvre plusieurs thèmes, la gastronomie mais aussi l’enfance, […]
FOOD COURT – Les choses s’activent du côté de Montpellier avec l’ouverture prochaine des Halles du Lez, accolées au Marché du Lez déjà existant, ce sont 2500 m2 de halles couvertes qui vont ouvrir, […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
