Archives par étiquette : Chef

Christophe Adam – Faute avouée, totalement pardonnée même !

30 avril 2019 0 Non classé

Christophe Adam – L’info a fait quelque peu polémique ce début de semaine, le chef du restaurant Dépôt Légal s’est fait épingler après avoir nommé un plat de sa carte de façon incorrecte pour une partie de notre population. […]

Guillaume Gomez inaugure la première école de formation aux Arts Culinaires du nord de Madagascar

27 avril 2019 0 Non classé

Guillaume Gomez – Le chef des cuisines du Palais de l’Élysée est à Madagascar pour 5 jours… visites des fermes bios de gambas du domaine Oso dans le Parc National de l’Ankarana, […]

Brèves de chefs – Amandine Chaignot ouvre Pouliche au mois de septembre à Paris, Anne-Sophie Pic prépare son ouverture à Singapour, Alain Ducasse déjà 15 ans au Byblos à Saint Tropez, …

27 avril 2019 0 Non classé

Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – POULICHE – se sera le nom du futur restaurant de la chef Amandine Chaignot à Paris, […]

Taillevent Paris – David Bizet écrit son histoire culinaire dans l’émotion et le partage

25 avril 2019 0 Non classé

David Bizet – Le Taillevent  Ecrire l’histoire dans l’émotion et le partage

©Texte et photos : Julie Limont

J’ai rencontré David Bizet un samedi matin d’octobre 2016, sur une aire d’autoroute, […]

Le nouveau chef trois étoiles Mauro Colagreco installé à Menton investit sur des terrains agricoles

25 avril 2019 0 Non classé

C’est une information du quotidien Nice Matin, le chef trois étoiles Mauro Colagreco investit sur des terrains agricoles pour assurer ses propres productions pour son restaurant trois étoiles MIRAZUR installé à Menton … […]

Daniela Soto-Innes du restaurant COSME à New York élue meilleure chef femme au monde par le 50 best

25 avril 2019 0 Non classé

New York – La chef mexicaine d’origine new-yorkaise Daniela Soto-Innes ( 28 ans ) a été nommée meilleure cuisinière du monde hier par le 50Best.

L’étoile montante de la gastronomie mondiale s’est vu décerner le titre prestigieux par les organisateurs du classement des 50 meilleurs restaurants du monde pour la cuisine contemporaine, […]

Florian Barbarot – aussitôt il a quitté Top Chef, qu’il s’engage déjà dans de nouveaux projets

24 avril 2019 0 Non classé

Il a tout juste quitté TOP CHEF hier en fin de soirée que le jeune chef Florian Barbarot est déjà engagé dans de nouveaux projets, France Bleu est allé à sa rencontre où il explique déjà avoir lancé de nouveaux projets. […]

Le temps d’un déjeuner incognito au Grand Café Fauchon

24 avril 2019 0 F&S LIVE

Le temps d’un déjeuner incognito au Grand Café Fauchon

Le Grand café Fauchon peut-il le temps d’un déjeuner vous faire voir la vie en rose ? La question peut faire sourire et la réponse si déjà on pose la question vous vous en doutez ne laisse que peu de place au non ! […]

Harvest by Duoband – La nouvelle table de Dmitry Blinov qui fait vibrer St-Petersbourg !

18 avril 2019 0 F&S LIVE

Harvest by Duo Band – La nouvelle table de Dmitry Blinov qui fait vibrer St-Petersbourg !

Nous voici donc dans le tout nouveau restaurant du chef Dmitry Blinov ! […]

Bernard Loiseau – retrouvez en vidéo le chef de Saulieu

05 mars 2019 0 Chefs & Actualités

Le 24 février 2003, Bernard Loiseau disparaissait, retrouvez cette vidéo qui retrace bien le personnage, dynamique, engagé, énergique, souvenir d’un grand chef disparu trop tôt.

France 3 Bourgogne Franche-Comté a rediffusé ce document qui retrace en quelques minutes histoire du chef de Saulieu. […]

Archives par étiquette : Chef

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