La semaine dernière c’était la chef Anne-Sophie Pic qui annonçait le lancement prochain de son Food Truck, durant l’été c’était le chef trois étoiles Alexandre Mazzia qui avait ouvert la route à son camion/restaurant. […]
C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmands. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ces premiers jours du mois de janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de décembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Les frères César et Léo Troisgros remettent le couvert durant ce nouveau confinement, ils ont lancé ce lundi une nouvelle formule de plats à emporter depuis leur restaurant/bistrot LE CENTRAL à Roanne. […]
Un livre au titre qui évoque la cuisine, FESTINS de Guillaume Lamarre mais surprise pas de recettes mais des pensées et des réflexions, des idées et des créations, des portraits de chefs rencontrés, […]
F&S était tout ce lundi sur Omnivore – Allez hop tout le monde à la campagne ou le plaisir de la campagne à quelques pas de la ville. Aurons-nous le temps de visiter le parc, […]
C’est l’heure de la rentrée pour les chefs ! Mais certains sont encore en vacances, alors où sont nos chefs préférées ce moment ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Comme beaucoup de chefs partagez vous photos masqués, ces fameux masques qui font partie maintenant de la panoplie du chef de cuisine … partagez vos photos sur Instagram accompagné du #cuisiniermasqué Food&Sens relayera … […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)