» Elle a du caractère la petite Camille, les mecs en cuisine ils ne bronchent pas « indique le chef Jacques Pourcel, elle a fait tout son parcours à Montpellier puis au Sri Lanka aux côtés des frères Jumeaux. […]
Le Pâté en Croûte deviendrait-il tendance à New York ? … Ce n’est pas encore gagné, mais la tendance venue de Lyon et Paris, risquerait peut-être de se propager ! […]
C’était il y a un an, une incroyable rencontre avec un passionné du café, un Français installé au Vietnam dans les montagnes au-dessus de la ville de Dalat. Pierre Morère a eu plusieurs vies, […]
Comme le savent les lecteurs de Food and Sens, les festivités de clôture du Jardin des Sens (avant sa renaissance d’ici deux ans à l’hôtel de La Canourgue) ont eu lieu du 21 au 26 mars 2016. […]
Deuxième acte …Même endroit même heure, Un jour plus tard. Dès les premières heures de l’après midi, la brigade de « cuisine » version » Famille de chefs « , […]
Ils seront à Montpellier pour cuisiner auprès des frères Pourcel les 24, 25 et 26 mars au dîner pour fêter la fermeture de leur établissement Relais & Châteaux Le Jardin des Sens. […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
