Alain Ducasse installé à Bordeaux ? …  » il y a déjà suffisamment d’excellents confrères à Bordeaux. Je ne viendrai pas affronter cette terrible concurrence « 

 Le chef multi-étoilé présente ce jeudi à Bordeaux son livre « Manger est un acte citoyen« . Il en profite pour prendre position en faveur des parents d’élèves qui reprochent à la mairie d’utiliser dans les cantines bordelaises de la vaisselle en plastique potentiellement dangereuse pour la santé. […]