Découvrez ici un documentaire-fiction exclusif sur la Team France du Bocuse d’Or, dévoilant les coulisses de la préparation au plus Grand Concours de cuisine au monde, le Bocuse d’Or 2019. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Aujourd’hui il y avait de la toque médaillée au restaurant La Tour d’Argent à Paris, […]
21 ans, beaucoup d’ambition, un CV impressionnant et une âme humble et gentille : voici Curtis Mulpas, le jeune garçon élu meilleur commis d’Europe au Bocuse d’Or de Turin. F&S l’a rencontré pour vous. […]
Bocuse d’Or Europe – La Norvège Vainqueur – découvrez le palmarès, les impressions depuis Turin…
C’était une journée pleine d’émotions, celle du deuxième et dernier jour de compétition du Bocuse d’Or Européen qui a commencé avec un Enrico Crippa très ému et tendu. […]
Concentration, Technique, visuel et du coeur : l’épreuve de l’équipe de France au Bocuse d’or 2018
Retour sur cette journée du 11 juin 2018, après des mois d’entraînement, […]
La Suède gagne la coupe européenne de la pâtisserie 2018 à Turin !
Prochaines étapes : Marrakech, pour la coupe d’Afrique, et Lyon pour la finale mondiale en janvier 2019
Turin, […]
Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
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Ils sont déjà au travail ! … Un nouveau coach a été nommé : le Chef étoilé Romuald Fassenet (MOF) rejoint la Team France avec son fidèle adjoint Yohann Chapuis ; […]
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
