Archives par étiquette : Bistronomie

Benoît Bistrot à New York fêtait ses 10 ans aujourd’hui

01 juin 2018 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Bon anniversaire au restaurant BENOÎT New York ! c’est en compagnie du chef Alain Ducasse lui même et du chef exécutif Pascal Féraud que c’est célébré aujourd’hui à New York les 10 ans d’existence de l’établissement. […]

Le chef Fabien Fage inaugurait hier soir ses cuisines au restaurant The Marcel nouvelle version à Sète

12 mai 2018 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Il fallait jouer des coudes hier soir à Sète où se déroulait les premières festivités d’inauguration du restaurant THE MARCEL nouvelle version. Après le rachat du restaurant par un couple de jeunes investisseurs parisiens, […]

Christian Constant et sa famille des chefs qu’il a formés – 21 grands noms qui comptent aujourd’hui

06 mai 2018 0 Chefs & Actualités

Très bel article sur Le Figaro de ce week-end où le chef Christian Constant est mis à l’honneur, et lui même met à l’honneur ses anciens collaborateurs. Un passage de relais 21 d’entres eux ont leur portrait à l’entrée d’un des restaurants du chef. […]

Est ce que nous sommes devenus tous con à force de bouffer du wasabi ? – Ces petites brasseries qui font de la résistance –

07 janvier 2018 0 F&S LIVE

Visionnez cette petite vidéo de » C’est meilleur quand c’est bon … « , la caméra vous amène dans un petit bistrot de quartier où il fait bon manger traditionnel, […]

C’est Off… c’est Cuisine… c’est d’Actualité … #121

28 août 2017 0 Chefs & Actualités LE OFF

OFF – revient de vacances ! … F&S a continué à vous informer durant tout l’été, et l’actualité a été très dense !

Car la scène culinaire s’anime encore cette semaine, […]

F&S a sélectionné les Bistrots les plus en vue de Paris – 5 – Le Pré Verre, Mansae, La Bourse et la Vie, Le Enfants Rouges, Plume

28 avril 2017 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

À l’occasion de la célébration par le Mairie de Paris de 100 Bistrots qui animent la Capitale version FOOD … F&S a sélectionné pour vous une trentaine des bistrots les plus emblématiques de Paris. […]

F&S a sélectionné les Bistrots les plus en vue de Paris – 4 – Le Galopin, Le Servant, Allard, Frenchie, Baratin

27 avril 2017 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

F&S a sélectionné les Bistrots les plus en vue de Paris – 2 – Papillon, A.Noste, Racines, Tomy & Co, KGB

27 avril 2017 0 Chefs & Actualités

Paris célèbre ses Bistrots – 100 ont obtenu la Médaille de la Ville – Ils sont les » véritables symboles de l’identité de Paris «

27 avril 2017 0 F&S LIVE Non classé

Hier Paris a célébré ses bistrots en remettant la médaille de la Ville à 100 de ces » véritables symboles de l’identité de Paris » incarnant la « bistronomie« , […]

CHOUET nouvelle table des frères Pourcel à Marrakech une « Paillote Beldi Chic » signée Imaad Rahmouni

21 avril 2017 0 F&S LIVE

Paillote : Habitation couverte en paille que l’on trouve sous les climats chauds, et dont la forme et le mode de construction sont caractéristiques de la région. ( cf Larousse )
Beldi : équivalent du mot » terroir » dans le sens de traditionnel – […]

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Benoît Bistrot à New York fêtait ses 10 ans aujourd’hui

Le chef Fabien Fage inaugurait hier soir ses cuisines au restaurant The Marcel nouvelle version à Sète

Christian Constant et sa famille des chefs qu’il a formés – 21 grands noms qui comptent aujourd’hui

Est ce que nous sommes devenus tous con à force de bouffer du wasabi ? – Ces petites brasseries qui font de la résistance –

C’est Off… c’est Cuisine… c’est d’Actualité … #121

F&S a sélectionné les Bistrots les plus en vue de Paris – 5 – Le Pré Verre, Mansae, La Bourse et la Vie, Le Enfants Rouges, Plume

F&S a sélectionné les Bistrots les plus en vue de Paris – 4 – Le Galopin, Le Servant, Allard, Frenchie, Baratin

F&S a sélectionné les Bistrots les plus en vue de Paris – 2 – Papillon, A.Noste, Racines, Tomy & Co, KGB

Paris célèbre ses Bistrots – 100 ont obtenu la Médaille de la Ville – Ils sont les » véritables symboles de l’identité de Paris «

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