On est les Champions ! … beaucoup de chefs ont crié et chanté hier lors de la victoire des Bleus, une certaine idée de la France qui gagne !
On vous laisse savourer quelques perles repérées sur les réseaux sociaux. […]
Et oui les chefs vibrent dans le monde entier pour les Bleus, la Finale c’est dimanche, beaucoup de frayeurs hier soir à Saint-Petersbourg, mais seul le résultat et la manière comptent ! […]
C’est toujours la soirée la plus attendue du début de l’été à Paris, la soirée blanche des » Disciples d’Escoffier Paris « , elle s’est déroulée hier soir à Paris au Pavillon Gabriel salle dédiée aux évènements du Traiteur Potel & […]
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Le chef américain Thomas keller (The French Laundry dans la Napa Valley, et Per Se à NYC) a mis en place un menu dans ses deux restaurants étoilés où il interprète les recettes de Paul Bocuse. […]
À quelques jours de Noël et à l’approche de 2018, la truffe noire n’a jamais été aussi présente que cette année sur les tables des grands chefs… 1200, 1400 et même 1600 à 1800 euros le kilos actuellement sur le marché, […]
Chacun à sa façon rend hommage à Johnny Hallyday, et les chefs ne sont pas les derniers à rendre hommage à la Star, à l’artiste, à l’ami …
Il faisait partie de l’inconscient collectif, […]
En quelques jours toutes les grandes tables ont reçu la première truffe fraîche.. L’arrivée la Tuber Melanosporum annonce l’ouverture de la période des fêtes de fin d’année, les amateurs de truffes sont ravis, […]
Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]
Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (38)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
