Une façon claire et définitive de couper court à une rumeur, c’est de la dénoncer personnellement, c’est ce que fait le chef Thierry Marx dans une interview qu’il concacre au magazine LExpress.fr version Styles. […]
La liste des 50 Meilleurs Restaurants du Monde ( Fifty Best ) sera proclamée à New York le 13 juin prochain. En attendant, pour faire monter la pression, […]
Un petit clin d’oeil d’une rencontre en tête à tête entre deux personnages historiques de la gastronomie française, un peu les éléphants dans la politique, deux monstres sacrés de la cuisine – […]
D’après une information diffusée pour le magazine Le Chef, le restaurant – La Petite Maison – une des tables niçoises les plus atypiques de Nice serait reprise par le chef Alain Ducasse. […]
Flashback c’est un peu comme « Retour vers le Futur » sauf que c’est de la Food et des Chefs et pas de la science fiction ! Dans un Univers en perpétuel mouvement où on fait la part belle aux actualités, […]
La planète FOOD bouge beaucoup – Au mois de mai, fait ce qu’il te plaît ! – les chefs préparent déjà la rentrée … Food&Sens est là pour vous aider à suivre leur actualité ! […]
La planète FOOD bouge beaucoup en ce début de mois de mai, les chefs prennent leurs valises vers le sud … Food&Sens est là pour vous aider à suivre leur actualité ! […]
En quelques jours la pertinence du jugement du guide Michelin a été remise en cause par trois personnalités de la gastronomie française. Il y a encore quelques années une omerta totale était une règle dans le microcosme gastronomique. […]
En début de cette semaine, le chef Alain Ducasse a répondu à une interview à Relaxnew à l’occasion de la réouverture de la table gastronomique du chef totalement relookée par le designer Philippe Starck. […]
La saison d’été démarre en ce début de mois de mai, les chefs parisiens aiment le sud, car l’été c’est là que tout se passe, certains ont donc décidé de poser leur savoir-faire depuis fort longtemps dans les adresses en vue de la côte. […]
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
