GRAND ANGLE BFMTV – Bien que les caméras soient de plus en plus présentes dans les cuisines des grands chefs, il est rare qu’un média se glisse dans la cuisine d’un restaurant haute couture d’Alain Ducasse ! […]
Le site – Bruit de Table – est allé à la rencontre du chef Alain Ducasse au Meurice à Paris, il est rare de voir le chef aux multiples étoiles s’exprimer sur son parcours et son histoire depuis son démarrage tout jeune en famille. […]
F&S – n’en finit pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui se passe du côté de l’actualité des chefs, et on peut vous l’assurer : ça bouillonne ! […]
Le groupe Hôtel & Food Disrpt Partners, fondé par Guillaume Multrier et Alain Ducasse, reprend le restaurant L’Espérance à Saint-Père-Sous-Vezelay. Restaurant qui était propriété de la famille du chef Marc Meneau. […]
Il ne se passe pas plus de trois ou quatre mois sans que l’ont nous serve des informations sur les chefs qui cuisinent pour les futurs astronautes, d’ici là que les chefs partent dans l’espace il n’y en a pas pour longtemps. […]
Les chefs, les restaurateurs recrutent sur internet et ils le font de plus en plus souvent que ce soit sur Facebook, Twitter ou encore sur Instagram ou Linkedin ! Cela leur évite tout simplement des frais d’annonce, […]
Paul Bocuse apparaît comme le chef qui incarne le mieux la cuisine française selon l’Observatoire de la vie quotidienne des Français. Le « pape de la gastronomie », […]
Alain Ducasse à Versailles – Retrouvez une vidéo de FranceInfoVideo qui vous amène dans les coulisses d’un dîner à Ore le tout nouveau restaurant du chef au Château de Versailles. […]
Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]
F&S n’en finit pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui se passe du côté de l’actualité des chefs, et on peut vous l’assurer : ça bouillonne ! […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (665)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)