Franck Putelat – La ville de Nîmes a choisi Franck Putelat, chef étoilé du Parc à Carcassonne, pour tenir les rênes de la cuisine du musée de la Romanité qui ouvrira au mois de juin 2018. […]
OFF – part en vacances ! … le dernier OFF du premier trimestre s’arrêt le lundi 17 juillet, comme chaque été l’équipe part en vacances pour 1mois, mais F&S continuera à vous informer ! […]
Trop d’actualités tuent l’actualité … un début de semaine très actif côté chefs, alors le OFF cette semaine c’est ce mardi !
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, […]
Ce mardi le 50Best (The World’s 50 Best restaurants) fêtait ses 15 printemps à Barcelone, le gratin de la cuisine mondiale s’était donné rendez-vous au W Hôtel pour une journée mémorable ! […]
La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
Disfrutar à Barcelone, c’est la nouvelle table en vogue dans la capitale Catalane, nouvellement titré cette année dans le 50Best, la cuisine réalisée par les anciens des équipes de Adrià impressionne par sa technicité et son réalisme culinaire. […]
Ah ces élections … elle ont encore squatté l’information ce week-end et toute la journée d’hier, pourtant 50 % des électeurs inscrits n’ont pas voté… visiblement un ras-le-bol depuis le début de l’année… parlons FOOD ! […]
FineDiningLovers – est allé à la rencontre du chef Bertrand Grébaut, pour mieux le connaître et découvrir son parcours, son ADN, lisez ci-dessous… vous découvrirez un chef bien dans ses baskets qui a su garder les pieds sur terre. […]
Ils étaient à Londres pour vanter l’intérêt de voir s’organiser la cérémonie du 50Best à Bilbao en 2018, Elena Arzak et Eneko Atxa deux chefs Basques très impliqués dans la gastronomie locales, […]
50BESTS – Le prochain palmarès des 50 meilleurs restaurants du monde sera annoncé depuis la capitale du Pays basque espagnol en 2018, a indiqué le comité organisateur ce début de semaine. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)