Vidéo – retrouvez le chef Mauro Colagreco du restaurant Mirazur à Menton, classé nouveau Meilleur Chef du Monde pour le classement 50Best, suivez le dans son univers culinaire et créatif. […]
Et voilà donc le fameux classement du 50 Best Restaurants, on y compte 9 chefs français (2 sont installés hors de France). La France est donc le pays le plus représenté, […]
Anastasia Chelini correspondante à Londres pour F&S était ce soir à Singapour pour la cérémonie annuelle du The World’s 50 Best Restaurants qui réunissait le gratin de la gastronomie amie mondiale. […]
Singapour – les festivités commencent, les grands chefs du monde entier se retrouvent dès aujourd’hui pour le rendez-vous annuel de la célébration du 50Best (la liste des 50 meilleurs restaurants du Monde), […]
La cuisine est un acte d’amour… voilà résumé en quelques mots ce qui anime le chef Italien trois étoiles au guide Michelin et Meilleur chef du Monde ( 50best ) Massimo Bottura. […]
Nous avons rencontré Heston Blumenthal à Londres – « Je pense que le Michelin est plus pertinent que jamais »
Super-star des fourneaux, pape de la cuisine moléculaire, […]
D’après le site Fineding’Lovers, le 24 juin prochain, à l’occasion des 120 ans de S.Pellegrino en marge du World’s 50 Best Restaurants, un événement spécial se tiendra sur le thème de « Food Meets Future », […]
Expérience Culinaire Immersive – c’est un peu comme ça que l’on pourrait nommer cette aventure menée par deux chefs, deux établissements – Le restaurant RIJKS Musem à Amsterdam a interverti son chef du 23 au 26 mai avec celui du restaurant LOCAVORE à Ubud sur l’île de Bali. […]
Durant deux soirs le grand chef espagnol Quique Dacosta cuisinait à San Francisco au tout nouveau 3 étoiles 2019 L’Atelier Crenn de la chef française Dominique Crenn.
Un moment chargé d’émotion car c’est en même temps que la chef annonçait qu’elle devait faire face à une maladie grave qui venait de la toucher et qu’elle entamait un traitement lourd qui démarrait le jour même, […]
Quelques nouvelles des fourneaux en ce week-end, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le chef cuisinier espagnol José Andrés engagé dans l’humanitaire à grande échelle, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
