La scène culinaire s’anime encore cette semaine, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
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Rentrée chargée pour le chef Daniel Humm et son associé Will Guidara, un nouveau fourneau Molteni, un livre de cuisine et l’ouverture d’un hôtel à Los Angeles
29 août 2017 0 Chefs & ActualitésDaniel Humm et son associé Will Guidara ont une fin d’année très chargée, tout d’abord parce qu’ils réouvrent bientôt leur restaurant Eleven Madison Park à New York (qui a été élu cette année Meilleur restaurant du Monde au 50Best) avec une nouvelle cuisine et une nouvelle décoration réalisée par le designer Brad Cloepfil. […]