Les Prés d’Eugénie – 21 juin, premier jour de l’été, fête de la musique. Il est des lieux qui cultivent l’esthétisme, l’harmonie champêtre, la sensibilité, le beau et le bon avec l’une des meilleures cuisines nées de l’esprit de Michel Guérard qui a su jouer d’audace et de différences pour composer les assiettes les plus saines. […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Fort attendue, la soirée des World Restaurant Award 2019 se tenait hier soir au Palais Brogniard à Paris, une cérémonie totalement décalée qui faisait du bien, pour une fois tous les chefs avaient mis leur célébrité (leurs médailles et leurs égos aussi) de côté, […]
Trois nouveaux restaurants deux étoiles et quatre nouveaux restaurants une étoile dans le guide MICHELIN Nordic Countries 2019, la proclamation des résultat s’est faite à l’occasion de la cérémonie des Étoiles qui se déroulait ce soir à Aarhus au Danemark. […]
Le magazine ELLE qui est allé à la rencontre du chef Toulousain Michel Sarran, il est le membre du jury que le public trouve le plus sympa,
Michel Sarran de Top Chef, […]
Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Il y a encore 10 ans le poulpe cet invertébré marin avait mauvaise réputation, difficile à cuire, difficile à nettoyer, caoutchouteux, aspect ragoûtant, enfin il faisait partie des rebuts de la pêche, […]
Soirée de lancement du Gault&Millau Grand Est chez Olivier Nasti ! – Jacques Bally « Les Guides Gastronomiques sont des entreprises philanthropiques ! »
Le guide du Gault&Millau présentait la semaine dernière ses lauréats pour la région Grand à Kaysersberg. […]
Contrairement aux idées reçues, les légumes et poissons surgelés sont parfois plus riches d’un point de vue nutritionnel que les produits frais qui ont un peu traîné.Bien sûr lorsqu’ils sont surgelés dans de bonnes conditions, […]
Le deuxième épisode de TOP CHEF Saison 10 a tenu en haleine 2.86 millions de téléspectateurs mercredi soir dernier. Les parts de marché ont atteint 15.1% entre 21h10 et 23h35. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
