Les Prés d’Eugénie – 21 juin, premier jour de l’été, fête de la musique. Il est des lieux qui cultivent l’esthétisme, l’harmonie champêtre, la sensibilité, le beau et le bon avec l’une des meilleures cuisines nées de l’esprit de Michel Guérard qui a su jouer d’audace et de différences pour composer les assiettes les plus saines. […]
Si French So Food – à l’heure où la France traverse une période difficile où des actes antisémites sont commis, prenons tous l’exemple du chef Guillaume Gomez qui chaque année parraine et organisae la rencontre entre la cuisine française et la cuisine Juive et israélienne. […]
Nicolas Gautier – » Le chef Picard aurait pu regarder tout en haut, les cuisines du Taillevent ou du Bristol là où ça brille, là où il a travaillé il y a quelques années, […]
Le 24 février prochain c’est lui qui va réaliser les desserts des cérémonies des Oscars du Cinéma à Hollywood, il va travailler travailler pour parterre de célébrités mondiales. Ils est pâtissier, […]
Rappelez vous le 26 décembre dernier F&S consacrait tout un article au chef Kobus Van Der Merwe du restaurant Wolfgat, depuis le restaurant a été reconnu comme » Restaurant de l’Année « lors de la grande soirée des The World Restaurant Awards 2019 qui se tenait à Paris ce lundi soir… […]
Ce sera le dimanche 12 juillet 2020. Pour fêter les 140 ans du domaine Dupraz à Apremont, en Savoie, Jérémy Dupraz, vigneron, se propose de réunir 5.000 personnes au sommet du Granier dans le massif de la Chartreuse. […]
Lorsque le chef s’engage dans une voie, il le fait aussi par passion, la cuisine bien sûr, le café dernièrement et le chocolat aussi. Ses boutiques de chocolat fleurissent un peu partout, […]
Eric Goettelmann sommelier du groupe Bernard Loiseau a décroché en octobre 2018 le titre de MOF ( Meilleur Ouvrier de France ), France 3 Bourgogne Franche-Comté lui a consacré un portrait. […]
Si l’ont était inspiré par les créateurs, si l’ont est créatif sois-même, alors on ne pouvait qu’aimer Karl Lagerfeld, son univers, sa personnalité, son humour, sa capacité à transformer le simple en génial .. […]
F&S s’est rendu à Megève pour rencontrer Émilie Lallement, jeune entrepreneuse issue de l’univers du luxe. Dynamique, connectée, elle décèle les tendances et espère bien d’ailleurs en créer, ça bouillonne d’idées dans sa tête, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
