Les Prés d’Eugénie – 21 juin, premier jour de l’été, fête de la musique. Il est des lieux qui cultivent l’esthétisme, l’harmonie champêtre, la sensibilité, le beau et le bon avec l’une des meilleures cuisines nées de l’esprit de Michel Guérard qui a su jouer d’audace et de différences pour composer les assiettes les plus saines. […]
Encore une belle initiative qui lutte contre le gaspillage alimentaire, Le Parisien Week-End est allé à la rencontre de Stéphane Augé qui recycle les fruits et légumes invendus en soupes et confitures. […]
ART’È GUSTU au PRINTEMPS DU GOÛT –
Il y a la mer et la montagne, des bergers et des pêcheurs qui toute l’année produisent des produits d’excellence, défendent un paradis préservé, […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Aux côtés des stars de la scène musicale ou du grand écran il faut désormais s’habituer à trouver les chefs de cuisine, avec tout ce que cela comporte en couverture médiatique. […]
La grand messe est annoncée – OMNIVORE – rendez-vous du 10 au 12 mars et comme l’écrit l’incontournable agitateur de la jeune cuisine, fondateur et directeur d’Omnivore, Luc Dubanchet.
« La jeune cuisine s’enracine. […]
Garima Arora sera donc la première femme indienne à avoir décroché une étoile au guide Michelin, et est désormais la meilleure femme chef en Asie pour 2019
En novembre 2018, […]
Vous ne pourrez pas échapper à la campagne de communication de la marque LEXUS qui met en scène les chefs parisiens Christian Constant et Taku Sekine, elle est apparue sur de nombreux écrans d’ordinateurs ce week-end – […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Double anniversaire pour la famille Troisgros à Ouches, tout d’abords pour leur nouvel établissement 3 étoiles au guide Michelin » Le Bois sans Feuilles « qui fête en ce mois de février les deux ans de l’établissement. […]
Yann Couvreur – YC – et Johan Martin créent un Cheesecake Mangue-Passion-Basilic-Jasmin, un dessert exclusif, disponible uniquement les 1er, 2 & 3 mars. Une douce merveille : Sablé, Mousse cheesecake au Jasmin, […]
