A LA UNE

Cédric Burtin – Un chef en Bourgogne

24 juin 2026  0  F&S LIVE

UN CHEF SUR LE GRILL : Cédric Burtin Chef en Bourgogne

Le chef Cédric Burtin s’est installé dans un lieu symbolique de sa Bourgogne natale : le Moulin de Martorey, […]

Scènes de Chefs – Emmanuel Renaut cuisine au sommet, Alain Ducasse prépare son ouverture au Raffles Singapour, Guy Martin présente la bûche de Noël du Grand Véfour, …

12 septembre 2019  0  Non classé

 

 La Rubrique « Scènes de Chefs »  vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD !  […]

Rentrée chargée pour le Top Chef Camille Delcroix

12 septembre 2019  0  Non classé

 

 On le croyait en retrait des fourneaux depuis qu’il est papa, mais pas du tout, le chef ( ex top Chef ) Camille Delcroix vous prépare quelques surprises pour cette rentrée. […]

Florent Ladeyn le meilleur ambassadeur de la cuisine du nord –  » je suis un paysan, un gars de Boeschèpe « 

12 septembre 2019  0  Non classé

 

 Très beau portrait à découvrir sur le quotidien La Croix du chef Florent Ladeyn, un a forte personnalité, un exemple pour les jeunes générations, un chef qui vibre constamment pour sa région et ses équipes. […]

L’avenir des émissions de pâtisserie à la télé  » c’est pas du gâteau ! « 

11 septembre 2019  0  Non classé

 

 Alors même que c’était le redémarrage cette semaine de l’émission  » Le Meilleur Pâtissier  » sur M6, la rentrée 2019 va être un vrai test pour cette émission qui animera les soirées du mercredi sur M6 avant l’arrivée du nouveau Top Chef. […]

Brèves de chefs – Assaf Granit frappe fort avec Shabour, Alain Passard à Maison & Objet, Jean-François Piège au Castellet, Guillaume Sanchez dix milles heures après…

11 septembre 2019  0  Non classé

 

 Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Le chef Guillaume Sanchez restaurant NESO à Paris ) pense déjà à son prochain livre de cuisine. […]

EuroToques – Les chefs Michel Roth et Guillaume Gomez au Parlement Européen à Bruxelles pour défendre les meilleurs produits

10 septembre 2019  0  Non classé

 

 Les chefs Michel Roth et Guillaume Gomez ( chef des cuisines du Palais de l’Élysée ) étaient ce début de semaine à Bruxelles au Parlement Européen dans le cadre des actions qu’ils mènent au sein de l’Association EuroToques. […]

Thierry Marx de plus en plus sollicité par les Maires français pour la création d’écoles Mode d’Emploi(s)

10 septembre 2019  0  Non classé

 

 Pau – le chef Thierry Marx ( Mandarin Oriental Paris ) pourrait installer une école Cuisine mode d’Emploi(s) à Saragosse, le projet devrait être accueilli sur le futur pôle entrepreneurial Laherrère. […]

Angel Leon réunit les chefs espagnols ce 16 septembre pour débattre de l’avenir des mers et océans

10 septembre 2019  0  Non classé

 

Le chef espagnol Angel Leon recevra ce week-end ses collègues étoilés pour le Despesque 2019, l’occasion pour lui de réunir l’industrie de la pêche et les ONG pour discuter de l’avenir des mers et des océans. […]

Asnières – Ouverture du restaurant  » Splash  » par Norbert Tarayre avec un ancien du Georges V en cuisine

10 septembre 2019  0  Non classé

 

 Se sera son 7ème restaurant, le chef Norbert Tarayre ouvre à Asnières et sur l’eau … découvrez son nouveau restaurant ….

Source – Le Parisien  EXTRAITS 

Le groupe d’Hakim Gaouaoui et Norbert Tarayre ouvre ce lundi Splash, […]