Après 25 ans de reportages et de rencontres dans le monde du vin, du grand cru classé au vin d’auteur, je n’avais encore jamais vu pareille démarche, et je me suis dit que j’avais vraiment de la chance car ce que j’ai vu et goûté au domaine Colline des Louves à l’été 2024 est simplement incroyable, […]
Dominique Ansel Bakery – Que ce soit à New York, Tokyo où Londres, sachez que la nouvelle « folie sucrée » que le chef pâtissier présente pour cet été c’est le frozen s’mores ! […]
NOURRISSEZ VOTRE CERVEAU – PERLA KALIMAN & MIGUEL AGUILAR – Quand science et cuisine se rencontrent cela donne un livre de cuisine « intelligent » qui parle au cerveau, qui nourrit le cerveau donc soigne nos neurones en prenant du plaisir. […]
Nice Matin – incroyable histoire qui aurait pu mal se terminer… on apprend tout de même que le cuisinier avait déjà eu des antécédents judiciaires.
Romain, […]
» Le rêve de ma vie « le trois étoiles Michelin Pedro Subijana annonce l’ouverture prochaine de l’hôtel Akelare situé juste au-dessous du restaurant éponyme dans le Monte Igueldo à San-Sebastian, […]
L’extravagant chef David Munoz, trois étoiles au guide Michelin à Madrid en Espagne a annoncé ce début de semaine qu’il allait lancer un nouveau concept de restaurant. Le chef exploite déjà deux restaurants à Madrid, […]
Alan Geaam fait partie des jeunes chefs les plus actifs de la capitale, au même titre que Juan Arberaez, Akrame Benallal, ou Pierre sang Boyer, ils occupent tous l’espace médiatique. […]
Nina Métayer la nouvelle chef pâtissière du Café Pouchkine présente sur son compte Facebook officiel sa première création à l’occasion la Fête des Mères 2017.
La chef est arrivée il y a quelques semaines au Café Pouchkine précisément le 1 mai dernier, […]
LA REVANCHE DU SUD
La semaine dernière les vins de Pays d’Oc et Terre de vins recevaient dans le cadre enchanteur du Domaine de Verchant, un domaine vieux de deux mille ans, […]
La chef trois étoiles Anne-Sophie Pic a signé pour la deuxième fois le dîner Kering qui s’est déroulé hier ce dimanche soir dans le cadre du Festival International du Film de Cannes 2017. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)