A LA UNE

Guy Martin quitte Le Grand Véfour

18 décembre 2025  0  MADE BY F&S

Fin d’une longue collaboration. C’est avec une grande émotion que le Chef Guy Martin, l’un  des chefs les plus talentueux annonce son départ du Grand Véfour, […]

Le goût du Brésil (évocation sommaire)

09 juin 2017  0  À la petite cuillère

 

Imaginez que l’aube se lève. Jetlag aidant, vous vous réveillez avec le soleil (il faut vraiment aller jusqu’au Brésil pour parvenir à se lever si tôt — on en profite, […]

Jean-Georges Vongerichten ouvre ce week-end les restaurants du Public Hôtel signé Ian Schrager à NYC

08 juin 2017  0  Chefs & Actualités

 

 C’est ce Week-end que le chef Jean-Georges Vongerichten ouvre les restaurants du nouvel Public Hôtel de Ian Schreger, le chef aura en charge l’ensemble des points de restauration de cet ensemble hôtelier situé au 215 Chrystie Street. […]

Attention ! … Gordon Ramsay est en cuisine !

08 juin 2017  0  F&S LIVE

 

 Attention ! … Gordon Ramsay est en cuisine !

Un peu d’humour – Il est parfois risqué d’être étourdi et de se tromper de porte ….  […]

Jury très étoilé pour le Trophée Masse 2017 région Rhône-Alpes qui se tenait à Écully ce début de semaine

08 juin 2017  0  Non classé

 

Sabine Masse et Frederic Masse ont organisé l’étape Lyonnaise du Trophée Masse à l’Institut Paul Bocuse à Écully entouré d’un jury très étoilé ce mercredi 7 juin.

C’était donc la 4ème étape régionale du 14ème Trophée Masse du Foie Gras, […]

Café de la Paix à Paris … durant 10 jours le petit-déjeuner complet facturé 5 euros

08 juin 2017  0  F&S LIVE

 

 Étonnante promotion que cette proposée par le célèbre Café de la Paix à Paris qui jusqu’au vendredi 16 juin 2017 de 08h à 10h vous permet de prendre votre petit-déjeuner complet pour seulement 5 euros, […]

Gastro-diplomatie … du côté de Barack Obama, c’est dans les restaurants que ça se passe !

08 juin 2017  0  F&S LIVE

 

 Quand la Diplomatie internationale sur joue dans les restaurants, c’est une habitude de Barack Obama, de là à dire qu’il adore ça, c’est plus qu’une évidence… au coin d’un bar, […]

Le chef Thorsten Schmidt ouvre BARR en lieu et place du NOMA à Copenhague

08 juin 2017  0  Chefs & Actualités

 

  Le chef Thorsten Schmidt, chef danois de 40 ans originaire d’Allemagne, a gardé son secret depuis plus d’un an. Il y a 18 mois, après de longues discussions avec le chef René Redzepi, […]

La Valse des chefs pâtissiers dans les émissions sucrées de France 2 et M6

07 juin 2017  0  Chefs & Actualités

 

 Vous arrivez à suivre vous ? … Nous du côté de la rédaction de F&S, on ne sait plus, on y perd nos recettes ! 

Déjà, il ne faut pas confondre  » Qui sera le prochain pâtissier  » diffusé sur France 2 et  » Le Melleur Pâtissier  » diffusé sur M6, […]

Les pesticides… quand Monsanto fait sa loi ! … le glyphosate quel effet sur la santé ?

07 juin 2017  0  Non classé

 

 Le glyphosate, un des pesticides les plus utilisés au monde connu notamment par le biais du Roundup, produit phare du géant mondial Monsanto, est au cœur d’un nouveau scandale. Selon une enquête réalisée par Le Monde, […]